Ce légume racine est à nouveau tendance, et c'est tant mieux, car il est délicieux, en plus d'être esthétique ! Il existe en effet de nombreuses variétés, de couleurs différentes, depuis le rouge profond jusqu'au presque blanc. Si c'est juste pour le goût, ma préférence va à la crapaudine, une betterave un peu allongée, fine et un peu sucrée.
Trois textures liquides se superposent, offrant une belle palette de couleur, et un mélange de saveur explosif ! Idéales pour une entrée simple et…
Les oeufs mimosa c'est pas ringard surtout dans cette version girly à la betterave et au fromage frais.
Un délicieux smoothie pour les papilles et aussi pour les pupilles!!
Un biscuit moelleux aux herbes qui se mélange à la douceur de la betterave et du surimi.
Des petites verrines avec de la betterave une sauce à base de crème fraîche et concombre
Une recette de verrines très facile et rapide à réaliser offrant une dualité de saveur terre/mer
Une entrée fraîche, légère et originale !
Une excellente soupe à la viande et à la betterave, servie avec de la crème fraîche, un plat complet qui vous réchauffera
Une entrée froide bluffante pour épater vos invité en un tournemain.L'agar-agar est une algue gélifiante provenant du japon.
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