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Biscuits et sablés de Noël

Les biscuits de Noël, aussi appelés Bredele ou sablés de Noël, sont indispensables tout le mois de décembre. Vanille, cannelle, citron ou pain d'épice, ces saveurs festives composent ces délices. Leur préparation est simplissime : sucre, beurre, œufs, farine et quelques parfums suffisent. Après cuisson, décorez-les avec du chocolat fondu ou un glaçage sucré au citron. Façonnez-les en bonhommes de neige, sapins ou étoiles pour une magie supplémentaire. Conservez-les dans une boîte métallique, prêts à être dégustés. Les plus téméraires s'adonneront à la confection d'une maison en pain d'épices, un défi joyeux pour les fêtes.

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