Cette belle variété de chou d'origine italienne a une saveur assez douce et se prête à de nombreuses préparations culinaires. Quiches, veloutés, cocotte de légumes, etc. laissez vous tenter par de nouvelles recettes !
Soufflés de brocolis
Pour une entrée, ou un diner léger
Velouté de brocolis maison
Un délicieux petit velouté, ultra rapide à réaliser !
Soufflés de brocolis au comté
Brocolis et comté en soufflé
Purée de brocolis et chips de jambon cru
Une recette toute simple et familiale mais si bonne !
Quiche brie brocolis
Une petite quiche, à déguster tiède ou froide avec une salade !
Purée de brocolis aux amandes effilées (basses calories)
Cette délicieuse entrée, très hypo-calorique, vous permettra de vous régaler tant au point quantité que plaisir.
Frites de courgettes & ses petits flans vert & blanc (brocolis - choux fleur)
Flans de brocolis et choux fleur accompagnés de frites de courgettes pouvant accompagner un rôti ou de l'agneau
Gratin brocolis, pommes de terre et fromage raclette
Depuis quelques jours, le temps est sublime, mais les températures restent cependant bien fraîches. Le gratin de légumes reste donc d'actualité.
Brocolis à la sauce d'huître
Des brocolis cuisinés façon asiatique....on redécouvre ces bouquets verts!
Cake au brocoli
Un cake original
750g TV
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