Riscoperta de pain cuit : spécialité napolitaine
La riscoperta est une préparation typique de l'arrière pays napolitain.Elle peut se déguster comme une soupe ou en entrée.
Cette belle variété de chou d'origine italienne a une saveur assez douce et se prête à de nombreuses préparations culinaires. Quiches, veloutés, cocotte de légumes, etc. laissez vous tenter par de nouvelles recettes !
Assortiments tout vert
Grande assiette tout verte avec un flan brocolis,velouté d asperges, purée de petits pois, salade de haricots plat a l'huile d'olive au basilic.
Duo de brocolis en chaud / froid
Tartelette aux brocolis accompagné de son taboulé de brocoli
Samoussas de brocolis, poireaux et champignons
Des feuilles de brick croustillantes qui laissent dévoiler la couleur verte des brocolis et du poireau. Un vrai délice croustillant à souhait.
Pâtes au pesto de basilic et brocolis
Un mélange de saveurs dans ce plat de pâtes.
Tarte brocolis et crevettes au fromage
Les tartes sont parfaites pour le repas du soir, elle est équilibrée : des brocolis, des crevettes, de la feta et du fromage blanc ! Cette recette remporte la 7ème place…
Muffins au brocolis et son cœur coulant
Un muffin fondant qui révèle un coeur coulant de sauce béchamel. Cette recette a toujours un franc succès avec les invités ! Elle peut aussi se décliner avec toute sorte…
Eclair salé au brocolis
Oui, oui, des éclairs aux brocolis !Les enfants en mangent sous cette forme, c'est parfait !Il s'agit donc d'éclair garnis de mousse de brocolis et nappés…
Terrine de brocolis au lait de coco
Une entrée fraîche et colorée
Lasagnes saumon et brocolis
Une recette qui permet de faire manger des brocolis aux enfants !