
Potage de chou fleur crémeux
C'est un potage de chou fleur crémeux fait à moitié avec de l'eau et du lait
Le chou-fleur se mange aussi bien cru que cuit. Cru, les sommités sont parfaites à l'apéro avec une petite sauce. Vous pouvez aussi le râper pour en faire un taboulé végétal qui surprendra vos invités. En version cuite, les enfants raffolent du classique gratin de chou-fleur à la béchamel ou du velouté de chou-fleur, à parfumer avec des épices. Tout se mange : bien sûr la fleur, mais aussi le cœur et les feuilles (en potage) ! Cru ou cuit, le chou-fleur se déguste à toutes les sauces. Testez nos recettes, il y en a forcement une pour vous !
C'est un potage de chou fleur crémeux fait à moitié avec de l'eau et du lait
Ce velouté au doux parfum fait le bonheur de mes gourmets petits et grands. Très simple à réaliser, délicieux."
Une recette cuisinée avec des restes de mon frigo, anti gaspillage.
recette thermomix (les soupes en 4 saisons)
Ce soufflé est très facile à réaliser, très léger et moelleux, un bon accompagnement pour viandes et poissons!
un plat végétarien, qui convient à tous
Une recette toute légère, à mi-chemin entre le gratin et le soufflé.
Une petite entrée du soir. Idéal un soir d'hiver.
La recette d'Elisabeth qui a vécu à la Réunion !
Un plat de saison, facile à réaliser et qui permet de faire manger des légumes aux enfants !
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