Le chou-fleur se mange aussi bien cru que cuit. Cru, les sommités sont parfaites à l'apéro avec une petite sauce. Vous pouvez aussi le râper pour en faire un taboulé végétal qui surprendra vos invités. En version cuite, les enfants raffolent du classique gratin de chou-fleur à la béchamel ou du velouté de chou-fleur, à parfumer avec des épices. Tout se mange : bien sûr la fleur, mais aussi le cœur et les feuilles (en potage) ! Cru ou cuit, le chou-fleur se déguste à toutes les sauces. Testez nos recettes, il y en a forcement une pour vous !

Gratin de chou-fleurs à la bolognaise
Voici une délicieuse de recette de gratin avec du chou-fleur, une béchamel, une sauce bolognaise et du fromage. Un vrai régal !

Velouté de chou fleur aux St Jacques
Il s'agit d'un velouté chou fleur et pommes de terre auquel je rajoute des noix de st jacques poelées.

Gratiné de chou-fleur et pommes de terre au curcuma
2 bonnes associations au goût épicé

Salade de chou fleur
Une recette simple et fraîche de Chef Christophe ! Croquante, fraiche et parfumée, cette salade toute simple est un régal pour l'été

Gratin maison
Délicieux gratin.

Velouté de chou fleur par Marie
Retrouvez les autres recettes de Marie qui composent ce menu : Velouté de chou fleur, Poulet aux épices à ma façon et Salade de fruits avec sa Chantilly

Crème de chou-fleur au parmesan
Un velouté réalisé très vite et au goût très fin. Il a ravi même les récalcitrants au chou-fleur.Vous pourrez le…

Crumble de chou fleur
Une autre façon de manger du chou fleur...facile, rapide et complet

Gratin de chou fleur classique
Un gratin de chou fleur au four délicieux.... N'hésitez pas à l'essayer....C'est un vrai régal !

Crème Dubarry
Si vous aimez comme moi cette soupe onctueuse au choux-fleurs, c'est le moment de la faire !
- <<
- < Précédente
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- Suivante >
- >>
123452030
750g TV
Retrouvez les recettes, techniques et astuces en vidéos de nos chefs.