• Connexion
  • Inscription
Chou-fleur

Le chou-fleur se mange aussi bien cru que cuit. Cru, les sommités sont parfaites à l'apéro avec une petite sauce. Vous pouvez aussi le râper pour en faire un taboulé végétal qui surprendra vos invités. En version cuite, les enfants raffolent du classique gratin de chou-fleur à la béchamel ou du velouté de chou-fleur, à parfumer avec des épices. Tout se mange : bien sûr la fleur, mais aussi le cœur et les feuilles (en potage) ! Cru ou cuit, le chou-fleur se déguste à toutes les sauces. Testez nos recettes, il y en a forcement une pour vous !


Soufflé léger au chou-fleur

Soufflé léger au chou-fleur

Ce soufflé est très facile à réaliser, très léger et moelleux, un bon accompagnement pour viandes et poissons!

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
29 avis
Pain de chou-fleur

Pain de chou-fleur

un plat végétarien, qui convient à tous

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
6 avis
Petits soufflés légers au chou-fleur

Petits soufflés légers au chou-fleur

Une recette toute légère, à mi-chemin entre le gratin et le soufflé.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
31 avis
Achards de légumes d'Elisabeth

Achards de légumes d'Elisabeth

La recette d'Elisabeth qui a vécu à la Réunion !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
15 avis
Gratin de chou-fleur en béchamel

Gratin de chou-fleur en béchamel

Un plat de saison, facile à réaliser et qui permet de faire manger des légumes aux enfants !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
14 avis
Gratin de légumes d'hiver

Gratin de légumes d'hiver

Une petite recette d'hiver pour renouer avec une bonne vieille habitude : manger des légumes parce que c'est bon! Les petits et les grands adorent cette recette déclinable…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
23 avis
Gratin de chou-fleurs à la bolognaise

Gratin de chou-fleurs à la bolognaise

Voici une délicieuse de recette de gratin avec du chou-fleur, une béchamel, une sauce bolognaise et du fromage. Un vrai régal !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
2 avis
Velouté de chou fleur aux St Jacques

Velouté de chou fleur aux St Jacques

Il s'agit d'un velouté chou fleur et pommes de terre auquel je rajoute des noix de st jacques poelées.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
2 avis
  • <<
  • < Précédent
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Suivant >
  • >>