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Chou-fleur

Le chou-fleur se mange aussi bien cru que cuit. Cru, les sommités sont parfaites à l'apéro avec une petite sauce. Vous pouvez aussi le râper pour en faire un taboulé végétal qui surprendra vos invités. En version cuite, les enfants raffolent du classique gratin de chou-fleur à la béchamel ou du velouté de chou-fleur, à parfumer avec des épices. Tout se mange : bien sûr la fleur, mais aussi le cœur et les feuilles (en potage) ! Cru ou cuit, le chou-fleur se déguste à toutes les sauces. Testez nos recettes, il y en a forcement une pour vous !


Salade de chou fleur

Salade de chou fleur

Une recette simple et fraîche de Chef Christophe ! Croquante, fraiche et parfumée, cette salade est un régal pour l'été

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Gratin maison

Gratin maison

Délicieux gratin.

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Velouté de chou fleur par Marie

Velouté de chou fleur par Marie

Retrouvez les autres recettes de Marie qui composent ce menu : Velouté de chou fleur, Poulet aux épices à ma façon et Salade de fruits avec sa Chantilly

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Crème de chou-fleur au parmesan

Crème de chou-fleur au parmesan

Un velouté réalisé très vite et au goût très fin. Il a ravi même les récalcitrants au chou-fleur.Vous pourrez le…

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Crumble de chou fleur

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Une autre façon de manger du chou fleur...facile, rapide et complet

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Gratin de chou fleur classique

Gratin de chou fleur classique

Un gratin de chou fleur au four délicieux. A tester absolument pour vos repas de tous les jours.

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Crème Dubarry

Crème Dubarry

Si vous aimez comme moi cette soupe onctueuse au choux-fleurs, c'est le moment de la faire !

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Gratin de chou-fleur au gruyère et à la béchamel

Gratin de chou-fleur au gruyère et à la béchamel

Un plat d'hiver simple et délicieux. Il est idéal en accompagnement. Voilà une merveilleuse façon de faire aimer le chou-fleur à ceux…

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