
Lasagnes champignons-choux fleurs
Une petit création végétarienne.
Le chou-fleur se mange aussi bien cru que cuit. Cru, les sommités sont parfaites à l'apéro avec une petite sauce. Vous pouvez aussi le râper pour en faire un taboulé végétal qui surprendra vos invités. En version cuite, les enfants raffolent du classique gratin de chou-fleur à la béchamel ou du velouté de chou-fleur, à parfumer avec des épices. Tout se mange : bien sûr la fleur, mais aussi le cœur et les feuilles (en potage) ! Cru ou cuit, le chou-fleur se déguste à toutes les sauces. Testez nos recettes, il y en a forcement une pour vous !
Une petit création végétarienne.
Cuisson à l'eau bouillante salée et marinade.
Une p'tite soupe tout en douceur avec quelques rondelles de chorizo grillées pour donner un peu de piquant
Une excellente idée d'accompagnement !
Recette venant d'Asie aux senteurs les plus variées.Recette idéale pour s'initier à l'utilisation du wok.
Une bonne soupe de légumes avec la touche de Boursin en plus.
Un petit gratin facile et rapide à réaliser.
Mieux qu'un gratin, ce gâteau de chou fleur réconciliera petits et grands avec ce légume.
Une idée originale.
Cette recette peut être réalisée aussi bien avec des restes de viandes (veau ou volaille).
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