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Gaufrettes

Petit biscuit en forme de gaufre craquante, la gaufrette est délicieuse par elle-même. Dans le nord de la France, on la surnomme gaufre d’étrenne, et on la déguste, comme son nom l'indique, lors des fêtes de fin d'année. Pour varier les plaisirs, on peut utiliser la gaufrette, entière ou émiettée, dans différentes préparations. Elle apporte une petite touche craquante fort agréable. On peut également la déguster avec de la confiture ou du chocolat.


Carrés framboise

Carrés framboise

Une délicieuse gaufrette friable à souhait - fourrée à la confiture de framboise

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Gaufrettes au beurre de cacahuètes

Gaufrettes au beurre de cacahuètes

J'adore ces gaufrettes, elles sont très croustillantes et se conservent très longtemps en état dans une boîte en fer. J'en ai toujours à la maison.

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Carrés aux gaufrettes

Carrés aux gaufrettes

Aujourd'hui je vous propose une recette bien facile, à réaliser car elle ne demande aucune cuisson : Petits carrés aux gaufrettes vanillés. …

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Hansel & Gretel Gingerbread House

Hansel & Gretel Gingerbread House

Une maison en pain d'épices décorées de bonbons pour Noël !

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Croque gaufre choco/orange

Croque gaufre choco/orange

Deux gaufrettes fines à la châtaigne fourrée d'une pâte choco/noisettes/orange : un délice pour le goûter

Gaufrettes du nouvel an

Gaufrettes du nouvel an

Recette tipyque du Nord-pas de Calais. Elles étaient servient lors du nouvel an, ont les appellent également "les étrennes".

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