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Mousse au chocolat

Il existe une multitude de recettes de mousses au chocolat. Certaines sont légères et très mousseuses, d'autres plus riches. Ce qui est certain, c'est que c'est un dessert que l'on aime tous. Il est très facile à préparer à la maison avec un bon chocolat noir mais aussi avec du chocolat au lait. Il existe aussi des recettes sans œufs et sans beurre, à vous de choisir. Nous vous conseillons de servir la mousse au chocolat en petite quantité et de l'accompagner d'une madeleine ou d'une tuile aux amandes.


Duo de dessert !

Duo de dessert !

Mousse au chocolat, glace vanille, caramel, banane, kiwi, crème.

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Mousse chocolat-caramel

Mousse chocolat-caramel

Sur un disque de pâte sablée cuit à blanc, couler une mousse chocolat caramel et piquer d'amaréna. Décor copeaux, sucre glace et cacao.

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Entremets poire chocolat

Entremets poire chocolat

Un délicieux dessert aéré et peu sucré !

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