• Connexion
  • Inscription
Rognons de boeuf

Les abats sont les grands méconnus de la cuisine si ce n'est par quelques connaisseurs et c'est dommage ! Souvent le plus difficile c'est de les préparer, mais bien cuisinés, c'est vraiment excellent. Les rognons de bœuf par exemple qui peuvent nous rebuter à l'état brut, sont délicieux avec une sauce Madère et des champignons. Commencez par y goûter dans un bon restaurant dont c'est la spécialité et peu à peu apprenez à les réaliser, c'est vraiment bon !


Vous regardez : Langue de boeuf, sauce piquante
Rognons de bœuf sauce madère

Rognons de bœuf sauce madère

Un classique de cuisine de bistrot ! Pour les amateurs d'abats...

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
57 avis
La recette incontournable pour les amateurs de rognons !
La recette incontournable pour les amateurs de rognons !
Rognons de bœuf au Pinot noir

Rognons de bœuf au Pinot noir

Une recette sympa et rapide qui est très agréable à faire à vos amis ou en famille. Vous trouverez tous les ingrédients dans votre hypermarché habituel.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
21 avis
Simple, rapide et bon !
Simple, rapide et bon !
Les rognons de bœuf

Les rognons de bœuf

Des rognons de boeuf au vin rouge

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
31 avis
Dôme de riz est ses rognons

Dôme de riz est ses rognons

Riz basmati, accompagné de rognons de boeuf avec sa sauce persillée et sa crème tartare.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
2 avis
Guinness Beef and Kidney Pie

Guinness Beef and Kidney Pie

Le Beef and Kidney Pie n'est certainement pas unique à l'Irlande puisqu'on le retrouve tout autant dans les pubs écossais ou anglais, mais lorsque boeuf de choix et rognons…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
11 avis

Ça fait le buzz !