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Roulé de dinde

La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peut calorique qui se consomme sous plusieurs forme. En escalope, panée, rôtie avec une sauce à la crème pour plus de gourmandise. La viande blanche est une viande bien tendre !


Roulés de dinde à la ricotta et aux épinards

Roulés de dinde à la ricotta et aux épinards

Originaire d'Italie, la ricotta est un fromage à pâte fraîche. Moins calorique que les fromages de type parmesan, elle représente une bonne alternative à la préparation…

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Ballotines de poulet

Ballotines de poulet

Une autre façon de cuisiner les blancs de poulet

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Escalope de dinde roulée à l'italienne

Escalope de dinde roulée à l'italienne

J'avais repéré cette recette sur le blog de PEARL que j'apprécie énormément, mais comme d'habitude il à fallu que je n'en fasse qu'à ma tête et pour le coup ma recette…

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Roulades surprises façon Hannibal

Roulades surprises façon Hannibal

Une entrée savoureuse qui plaira à coup sûr à vos convives !

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Roulés de volaille aux champignons

Roulés de volaille aux champignons

Une petite recette très légère et raffinée, la cuisson dans l'eau frémissante rend la viande très moelleuse.

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