Cookeo, quelle est cette machine qui nous facilite le quotidien ?
Son look aux jolies rondeurs cache une machine ultra pratique. Elle fait partie de ce que l’on appelle les multicuiseurs. Ils ont le vent en poupe depuis longtemps et le Cookeo va plus loin.
Le point fort du Cookeo est de pouvoir préparer des plats sans surveillance et de manière ultra rapide grâce notamment à la cuisson sous pression. C’est grâce à cette fonction que vous allez pouvoir préparer par exemple un boeuf bourguignon, sans passer par les 3 à 4 heures de cuisson. La cuisson sous pression va permettre une cuisson en 45 minutes.
Voir notre recette de boeuf bourguignon au Cookeo.
Cette cuisson sous pression permet aussi de gagner pas mal de temps en faisant cuire par exemple des artichauts, des pommes de terre, des légumes, etc. avec le panier vapeur. En moins de 15 minutes vous allez faire cuire des gros artichauts, des pommes de terre en 12 minutes.
Bon à savoir : La cuisson du riz réabsorption prend 7 minutes et le riz est délicieux. Recette testée et approuvée.
Mais ce n'est pas tout. Le Cookéo permet d'autres modes de cuisson que la cuisson sous pression. Vous allez par exemple pouvoir faire rissoler ou dorer vos ingrédients quand vous préparez une soupe par exemple. Une fois les ingrédients rissolés, hop, on lance la cuisson douce (sans couvercle), une cuisson mijotée ou une cuisson sous pression.
Super pratique : garder vos plats au chaud grâce à la fonction maintien au chaud qui va garder vos plats à la bonne température en fin de préparation. La cuve amovible est très facile à nettoyer, tout comme le panier vapeur.
Cette machine vous facilite la tâche aussi bien dans la cuisine du quotidien que lorsque vous invitez du monde.
Cookeo et les modes automatiques
Le Cookeo s'utilise en mode manuel de manière très simple en choisissant le mode de cuisson voulu sur l'écran muni d’une molette. C’est très intuitif. Le Cookeo est alors un super commis de cuisine qui vous fait gagner beaucoup de temps.
Si vous débutez en cuisine , vous pouvez aussi vous laisser guider par les recettes enregistrées dans l'appareil. Chaque appareil Cookeo contient plus de 100 recettes préprogrammées. Vous sélectionnez la recette de votre choix et le Cookeo va vous guider en vous indiquant les ingrédients, les quantités, les tâches à effectuer en dehors de la machine puis le moment de les mettre dans la cuve, les temps de cuisson, etc.
Les cuissons se font sans surveillance et sans risque que votre plat ne brûle. En fin de cuisson, le Cookeo se met automatiquement en mode maintien au chaud.
Le Cookéo permet de remplacer une cocotte minute, un rice cooker, un cuit vapeur et une cocotte en fonte. Pas mal quand on s’installe. C’est aussi la machine trop pratique à emporter en vacances quand la cuisine est spartiate ou à avoir dans un studio quand on est étudiant et que l’on veut bien manger.
Que faire avec un Cookeo
Plein de choses, comme un chili con carne, du riz, un risotto aux champignons sans surveillance mais aussi des petits pots de crèmes au chocolat.
Ou le trouver à prix cassé ?
Le Cookeo est en solde en ce moment sur Cdiscount. Il s’agit du modèle MOULINEX YY4405FB Multicuiseur intelligent - 1600 W - 100 recettes préprogrammées - Capacité : 6 L - louche et livre de recettes inclus, 6 modes de cuisson : cuisson sous pression, vapeur, douce, mijoter, dorer, réchauffer, et maintien au chaud - Cuve comprise.
Le prix est de 209€99 au lieu de 282,43 €. Voir l'offre de solde du Cookeo chez Cdiscount.
A vous les couscous et les tajines avec notre recette de couscous au Cookeo et notre recette de tajine de poulet au Cookeo.