Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

Quelques morceaux ou fleurs de courgettes passés dans une pâte à friture légère...Quelques minutes de cuisson...Vous voilà prêt à déguster une délicieuse friture de légumes avec une pointe de sel ou d'épices..

La recette phare :

Beignets de courgettes
Cette recette de beignet m'a beaucoup plus , je la trouve hyper simple à préparer, en plus on peut la tester avec d'autre légumes comme les carottes, les petit pois et pourquoi pas un mélange de légumes et de couleurs ! On peut aussi servir ces beignets à l'apéritif avec une sauce fromage blanc-ciboulette, ou en entrée avec une salade
Recette - Beignets de courgettes

3.9/5

18 votes

Nombre de personnes : 4

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Coût :

  • 1 Râpez (grille à gros trous) la courgette sans la peler. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine, le parmesan et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajoutez la courgette, mélangez.

    Chauffez l'huile de tournesol à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Faites glisser la pâte à la courgette dans l'huile chaude, cuillerée à soupe par cuillerée à soupe, en les espaçant suffisamment.

    Laissez dorer joliment les beignets quelques minutes de chaque côté en les retournant souvent, puis égouttez-les sur du papier absorbant.

    Dégustez-les immédiatement, ils ne se réchauffent pas.
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Toutes les recettes pour Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

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Recette Beignets de courgettes

Difficulté : très facile

Temps de préparation :

Coût :

4.5/5

60 votes

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Recette Beignets de courgettes

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Coût :

5/5

2 votes

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Recette Galettes de courgettes

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Temps de préparation : 10 mn

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4.8/5

0 votes

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Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

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4.8/5

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Recette Beignets de courgettes

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Coût :

4.4/5

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Recette Beignets de fleurs de courgette

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4.5/5

2 votes

Beignets de courgettes

Auteur :

Recette Beignets de courgettes

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4.3/5

7 votes

Beignets de fleurs de courgette

Auteur : REVERCHON

Recette Beignets de fleurs de courgette

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Temps de préparation : 20 mn

Coût :

4.3/5

3 votes

Beignets de courgettes

Auteur : Bouchra du blog "La fleur d'oranger"

Recette Beignets de courgettes

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

3.9/5

18 votes

Beignets croquants de courgettes

Auteur : Julien BASTIEN

Recette Beignets croquants de courgettes

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4/5

5 votes

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