Avec ou sans morceaux d'avocats, cette purée-sauce est un succés planétaire !

Choississez vos avocats bien mûrs, et faites le guacamol au dernier moment, juste avant le service, pour preserver au maximum sa saveur

- Guacamole aux tomates, oignon et coriandre

- Gaspacho de légumes épicés au guacamole

Mélangez les traditionnelles chips avec les vôtres. Assiette bigarrée et délicieuse.

Recette de chef mais rapide à réaliser

Un guacamole relevé surmonté d'un gaspacho, le tout accompagné d'un de sorbet au citron vert, terriblement rafraîchissant pour une entée estivale !

Une petite verrine qui vaut son détour ! Très belle d'apparence et goûteuse à souhait, elle change des éternels avocats mayonnaise et saumon toasté. De plus, vous ferez découvrir ces petites perles qui roulent sur la langue (d'ailleurs si vous n'en trouvez pas remplacez-les par du tapioca) effet garanti !

Une des variantes mexicaines du guacamole ...

Pour l'apéritif un guacamol qui fait sensation ! Simple et bon !

Une variante du  gaspacho avec le fameux guacamole ! Une recette a essayer de toute urgence !

Tarte fine au saumon fumé et guacamole.

Pour les inconditionnels de guacamole mais obligés de compter les calories.

Cuisine d'Amérique Latine.

Très facile à faire. Idéal pour épater ses amis.

Du sucré salé toujours bien agréable