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Guacamole : les meilleures recettes
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Avec ou sans morceaux d'avocats, cette purée-sauce est un succés planétaire !
Choississez vos avocats bien mûrs, et faites le guacamol au dernier moment, juste avant le service, pour preserver au maximum sa saveur
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La recette classique
- Guacamole
Quelques variantes
D'autres recettes
Retrouvez nos recettes à base d'avocat
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Toutes les recettes "guacamole" : 16 résultats (1 à 15)
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préparation : 10 minutes La recette du fameux Guacamole par le chef de l'Hôtel à Paris !
Auteur : L'Hôtel
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préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes Une petite verrine qui vaut son détour ! Très belle d'apparence et goûteuse à souhait, elle change des éternels avocats mayonnaise et saumon toasté. De plus, vous ferez découvrir ces petites perles qui roulent sur la langue (d'ailleurs si vous n'en trouvez pas remplacez-les par du tapioca) effet garanti !
Voir les recettes de Emilie Vivenot
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préparation : 35 minutes, cuisson : 10 minutes Un amuse bouche "tex-mex" plein de saveur et de tonus ! Un travail pour le concours Servair-Toques du ciel ! D'après une idée de Didier Eléna, le chef des Crayères à Reims !
Auteur : Pineau Florian - ADELYHS
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préparation : 5 minutes Un guacamole version magimix avec une petite touche asiatique...
Auteur : Noémie sur son blog
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