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Poitrine de veau : les meilleures recettes
Toutes les recettes "poitrine de veau" : 7 résultats (1 à 7)
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préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures Recette simple et facile à réaliser, assez bon marché et succulente. Le régal du mercredi de mes petits enfants avec une bonne purée « maison » (avec crème et beurre !!).
Auteur : Colette
Consulter d'autres recettes : veau, poitrines, cuisson braisée, poitrine de veau
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préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes Un hommage à l'Auvergne par Marion Monnier, jeune chef très talentueux qui offre cette recette aux internautes de 750g.com !
Auteur : Marion Monnier
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préparation : 40 minutes, cuisson : 3 heures La poitrine de veau est un morceau exceptionnel si elle est cuite longtemps et à basse température. Le moelleux est incomparable dans cette recette du professeur de cuisine du Lycée hôtelier d'Avesnes sur Helpes dans le Nord !
Auteur : Thierry DAPVRIL
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