Embarquez pour un passionnant voyage gastronomique avec notre rubrique "Cuisine du monde" ! Ici, les traditions culinaires les plus exquises des quatre coins de la planète se rencontrent. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique, fan de la cuisine méditerranéenne ou curieux de découvrir les délices de la cuisine sud-américaine, nord-américaine, africaine, moyen-orientale encore indienne, nous sommes là pour vous guider avec nos articles, les actualités sur les dernières tendances, nos conseils et nos idées recettes. En parcourant notre rubrique "Cuisine du monde", vous développerez votre répertoire culinaire, élargirez vos connaissances et émerveillerez vos convives avec des plats savoureux et originaux. Prêt pour un tour du monde depuis votre cuisine ?
On ne rigole pas avec la cuisine italienne. Certains chefs italiens ont fait récemment le point dans un grand quotidien britannique et nous avons beaucoup aimé. On partage ?
les italiens nous accusent souvent de massacrer leurs recettes tradi. Voilà 9 recettes italiennes à savoir faire absolument.
Fin juin, c'était la semaine du risotto organisée par L'Agence Italienne pour le Commerce extérieur et par l'Ente Nazionale Risi. L'objectif, promouvoir le riz italien en France. Pas…
La sauce sriracha, c'est cette petite bouteille rouge avec un coq dessiné dessus. Si vous regardez bien, elle est souvent posée à coté de la sauce soja dans les restos asiatiques.…
La chorba est une soupe originaire du Maghreb. Elle est très parfumée et se prépare avec de la viande, généralement de mouton, des légumes et du vermicelle. Pendant…
Pour se régaler avec un plat complet, rien de mieux qu'un tajine. Le tajine est un plat du Maghreb ou la viande est cuite longuement à l'étouffée ce qui la rend moelleuse à…
A l'approche du Ramadan, on aime choisir des recettes simples mais toujours savoureuses. Pour ravir les papilles de vos convives, voici 5 plats faciles à faire pour le Ramadan.
Si vous attendez beaucoup de convives pour le dîner du Ramadan, il est préférable d'être bien organisé à moins d'avoir de nombreuses petites mains pour vous aider.…
Impossible de passer à côté de ces plaisirs sucrés en cette période de ramadan.
Pour le Ramadan (et pas que), le célèbre triangle au miel et aux amandes se décline en version salée. On aime ces briouates à servir à l'apéro à…
Le lait de coco est riche en vitamines C, E et B. Il apporte de l'onctuosité et une touche exotique à vos recettes. Découvrez 5 recettes pour vous inspirer.
Dans bon nombre de pays, il est de coutume de préparer une brioche pour les fêtes de Pâques. On vous laisse piocher dans nos recettes ?
Le tiramisu est un dessert italien composé de boudoirs imbibés au café, de crème mascarpone et recouvert de cacao. C'est super bon et onctueux. Si vous avez envie de revisiter…
La cuisine Chinoise est particulièrement appréciée en France. Elle surprend nos papilles avec des saveurs plus ou moins épicées, des nuances agréablement sucrées…
Les lasagnes c'est Le plat familial par excellence. Il se compose traditionnellement de pâtes à lasagnes, de béchamel et de sauce bolognaise, le tout recouvert de fromage. Les lasagnes…
Les chaussons, on adore. Ils sont chouettes pour utiliser les restes et on aime leur côté chaleureux. On vous laisse choisir votre version en fonction de vos goûts et de la saison.
Les tapas et la paella sont les mets les plus connus d'Espagne. La cuisine espagnole est une cuisine méditerranéenne, pleine de soleil, de couleurs, d'épices et de saveurs. Pour en…
La cuisine portugaise est une cuisine principalement à base de poisson et d'épices, souvenirs des colonies. Découvrez les recettes cultes, riches en couleurs et surtout délicieuses…
On adore le curry, ce plat que l'on retrouve dans bon nombre de pays. Découvrez 5 recettes indispensables à avoir dans votre carnet de recettes.
Maintenant que vous connaissez tous les types de nouilles asiatiques, place à la cuisine.
Le monde des nouilles asiatiques est vaste. Pour éviter de passer pour une nouille dans une épicerie ou dans un restaurant asiatique, suivez le guide.
les nouilles sont indissociables de la cuisine asiatique. On les déguste sautées, dans un bouillon ou dans une salade. Nouilles chinoises, soba, udon, vermicelles de riz, c'est parti !
Pour féter le Nouvel An chinois avec des recettes typiquement asiatiques, voici une sélection, de l'entrée au dessert pour vous régaler.