Embarquez pour un passionnant voyage gastronomique avec notre rubrique "Cuisine du monde" ! Ici, les traditions culinaires les plus exquises des quatre coins de la planète se rencontrent. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique, fan de la cuisine méditerranéenne ou curieux de découvrir les délices de la cuisine sud-américaine, nord-américaine, africaine, moyen-orientale encore indienne, nous sommes là pour vous guider avec nos articles, les actualités sur les dernières tendances, nos conseils et nos idées recettes. En parcourant notre rubrique "Cuisine du monde", vous développerez votre répertoire culinaire, élargirez vos connaissances et émerveillerez vos convives avec des plats savoureux et originaux. Prêt pour un tour du monde depuis votre cuisine ?
10 plats venus d'ailleurs
Pas le temps, pas assez d'argent pour voyager ? Il y a un moyen tout simple, c'est la cuisine ! Voici une petite sélection de plats venus d'ailleurs. On ne peut pas tous les citer, il y en a t1
La vraie recette grecque du Tzatziki
Entre un pot de Tzatziki acheté dans le commerce et celui que vous faites maison, il n’y a pas photo. Comment ça, vous n’avez jamais essayé d’en préparer1
Top 3 des recettes de tapas espagnol
Ce soir, c’est vous qui invitez. Oui mais… que préparez à grignoter au moment de l’apéro ? Changez des cacahuètes et proposez à vos amis des rece1
On raffole de ces 5 mezzes grecs
Ahhh la cuisine grecque, pleine de saveurs et remplie de soleil, elle est emblématique de la cuisine méditerranéenne. Parmi ses nombreuses spécialités, on retrouve1
L'astuce toute bête pour que votre feta entamée ne sèche pas et reste savoureuse
La feta est fromage grec que l’on achète généralement en bloc et qui, une fois entamé sèche très vite. Ce fromage de brebis perd alors une partie de se1
On fond de plaisir devant ces 7 tajines faciles à faire
Le tagine ou le tajine désigne un plat composé de légumes, de poisson, de viande et de fruits. On le cuisine dans un plat en terre cuite, muni d'un couvercle conique qu1
Les délicieuses recettes de churros pour cet été
“Chouchous, beignets, churros, qui veut des churros ?” Sans hésitation, on se précipite sur le vendeur pour en acheter une demi-douzaine à partager. Supplément1
Ces 7 délicieuses spécialités grecques que l’on connaît mal en France
S’il y a bien une chose que j’ai découverte lors de mon précédent voyage en Grèce, c’est que la cuisine grecque est finalement mal connue en France en de1
Le top 5 des recettes de lasagnes bolognaise
Comfort food par excellence, les lasagnes à la bolognaise sont probablement le plat italien le plus apprécié dans l’hexagone. Avec sa sauce bolognaise à la vian1
Voilà de chouettes recettes de paella maison
C’est le plat estival par excellence : la paella. Pour la réussir et faire plaisir à tout le monde, voici nos recettes de paella maison.
Le top 5 des recettes de rouleau de printemps
Peu calorique, frais et plein de légumes, le rouleau de printemps est idéal pour un repas d’été. Vous voulez vous essayer à la recette du rouleau de printemps1
Quelles sauces pour sublimer les gnocchis ?
Que vous soyez plutôt gnocchi sauce tomate ou gnocchi sauce parmesan, on a la recette qu’il vous faut. A vos casseroles !
Les recettes de lasagnes qui changent de la bolognaise
Les lasagnes bolo, on adore. Mais il n’y a pas que la sauce tomate dans la vie. Pour se faire plaisir avec un plat réconfortant sans se lasser, voici 15 recettes de lasagnes qui changent1
Osez les recettes de tiramisu salées
Vous connaissiez le tiramisu classique au café, le gourmand tiramisu au spéculoos et la fraîcheur d’un tiramisu aux fruits rouges. Mais saviez-vous que l’on peut aussi1
Nos recettes pour un afternoon tea à la maison
A l'origine, l'afternoon tea en Grande-Bretagne n’est pas un truc pour les touristes. La tasse de thé prise dans l'après midi à la maison ou à l’extérie1
Nos meilleures recettes de couscous au poulet
Généreux et plein de saveurs, le couscous est un plat qui fait voyager. Originaire du Maghreb, il existe de nombreuses variantes. Parmi elles, on retrouve le couscous au poulet, lui m&e1
5 astuces pour bien gérer le Ramadan
Le Ramadan a déjà commencé et beaucoup de musulmans respectent un mois de jeûne. Chaque jour, entre le lever et le coucher du soleil, ils ne pourront ni s’hydrater, n1
Les recettes du Ramadan à faire durant le confinement
Cette année, le ramadan a débuté le 23 avril sous des circonstances un peu particulières due au confinement. On a déniché pour vous pleins d’idé1
Osez notre recette de lasagnes aux crevettes et pesto
Avec les beaux jours qui s’installent, on a envie de fraîcheur et de soleil dans l’assiette, sans pour autant mettre de côté la gourmandise. Pour combiner tout ç1
La véritable recette italienne du tiramisu
Dans la famille des tiramisus, il y a presque autant de recettes que de cuisiniers. Même si certains préfèrent le tiramisu aux spéculoos, beaucoup ne jurent que par la vrai1
Pourquoi appelle-t-on les kebabs des sandwichs grecs ?
A Paris et en région parisienne, on appelle parfois « sandwich grec » le fameux kebab, pourtant originaire de Turquie. Petite histoire d’une confusion.
5 recettes de dips pour un apéro façon tour du monde
Vous avez envie de faire une escale apéritive dans chaque port du monde ? Ktipiti, salsa de tomates ou caviar d'aubergines sauront emporter vos papilles dans des contrées lointaine1
3 astuces pour réussir son houmous facilement
Vous pensiez qu’il suffisait de mixer des pois chiches en boîte avec une gousse d’ail et un filet généreux d’huile d’olive pour faire du houmous ? Dé1
7 plats classiques de la cuisine à emporter faciles à refaire à la maison
Il y a 15 ans, faire les plats emblématiques de la cuisine asiatique à la maison, qu’elle soit thaïlandaise, chinoise, vietnamienne, cambodgienne, laotienne, etc., c’&e1
Le dalgona coffee, le café fouetté le plus tendance (et le plus onctueux) du moment
Depuis plusieurs semaines, les challenges vont bon train sur les réseaux sociaux. Le dernier en date sur Instagram ? Le #dalgonacoffeechallenge. On troque nos cappuccino, nos cafés latt1