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Silvia Santucci

Responsable culinaire

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Biographie

Du partage, de la convivialité et du goût : voilà mes maîtres mots en cuisine ! J’aime vous partager mes recettes, mes conseils et mes astuces culinaires, grâce à mes 11 ans et plus d'expérience chez 750g, où l’on “fait maison” et on y croit. Je vous partage aussi la cuisine de mon pays d’origine, l’Italie.

Ses dernières recettes

Brochettes de poulet au Air Fryer
Brochettes de poulet au Air Fryer

Voilà des succulentes brochettes de poulet faciles et rapides à préparer ! Grâce au Airfryer, vous allez mettre moins de matière g…

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Croquettes de pommes de terre au Air Fryer
Croquettes de pommes de terre au Air Fryer

Parfaites pour l’apéro ou en accompagnement, ces croquettes de pommes de terre sont plus légères et tout à fait croustillantes &ag…

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Champignons farcis au Air Fryer
Champignons farcis au Air Fryer

Voici des champignons farcis savoureux et faciles à préparer ! Grâce au Air Fryer, la cuisson de ces champignons farcis est parfaitement ma&icir…

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Carottes rôties au Air Fryer
Carottes rôties au Air Fryer

Pour un accompagnement sain et savoureux, régalez-vous avec ces carottes rôties au Air Fryer ! Avec très peu d’huile d’olive vous ob…

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Saumon yakitori au Air Fryer
Saumon yakitori au Air Fryer

Envie de vous régaler avec du saumon juteux et parfaitement cuit, nappé d’une sauce à l’asiatique ? Succombez à ce saumon ya…

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Bruschetta au Air Fryer
Bruschetta au Air Fryer

Direction l’Italie, avec cette bruschetta au Airfryer ensoleillée et gourmande ! Sa particularité, c’est qu’on la prépare ave…

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Champignons rôtis au Air Fryer
Champignons rôtis au Air Fryer

Rapides et faciles à préparer, ces champignons rôtis au Airfrayer sont un accompagnement parfait, léger et savoureux.Grâce &ag…

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Accras de morue au Air Fryer
Accras de morue au Air Fryer

Vous avez envie de conjuguer de la gourmandise avec de la légèreté ? Ces accras de morue au Air fryer sont parfaits pour vous ! Grâce &ag…

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Nems au Airfryer
Nems au Airfryer

Croustillants à l'extérieur, plein de saveurs à l'intérieur : ces nems faits maison sont plus légers des nems traditionnels car i…

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Chouquettes au Air fryer
Chouquettes au Air fryer

Moelleuses à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur et plus rapides à préparer que dans un four traditionnel, ces chouq…

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Risotto printanier aux petits pois et aux allumettes végé fumées
Risotto printanier aux petits pois et aux allumettes végé fumées

Fondant et savoureux, ce risotto printanier va ravir vos invités et votre famille ! Il s'agit d'un risotto classique, auquel on ajoute un brin de fraîc…

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Rillettes de blanc de poulet
Rillettes de blanc de poulet

Pour un apéritif frais et gourmand, ou comme entrée légère, vous devez absolument préparer ces rillettes qui sortent de l'ordinai…

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Gratin de gnocchi aux tranches de blanc de poulet
Gratin de gnocchi aux tranches de blanc de poulet

Pour changer du gratin de pâtes, on vous propose ce délicieux gratin de gnocchi à partager, réconfortant et savoureux ! Facile à p…

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Salade de pâtes aux tranches végé lentilles corail
Salade de pâtes aux tranches végé lentilles corail

On vous partage une salade de pâtes colorée et gourmande, parfaite pour un repas printanier ou estival, ou pour un pique-nique. On prépare…

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Focaccia garnie aux tranches de blanc de poulet, butternut rôti et roquette
Focaccia garnie aux tranches de blanc de poulet, butternut rôti et roquette

Irrésistible, cette focaccia garnie est idéale comme entrée ou en plat, accompagnée d'une belle salade verte. Elle est parfaite aussi po…

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Mini-croissants apéritifs aux tranches végé pois chiches, pesto rosso et mozzarella
Mini-croissants apéritifs aux tranches végé pois chiches, pesto rosso et mozzarella

Parfaits pour l'apéritif ou pour le buffet d'un apéritif dînatoire, ces mini-croissants sont faciles à préparer et originaux, gr&a…

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Omelette roulée aux tranches végé lentilles corail, chèvre frais et courgettes
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Voici une omelette roulée et servie en bouchées façon makis, gourmande et parfaite pour l'apéro ! On garnit l'omelette avec des courgett…

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Gratin de coquillettes façon Mac & Cheese
Gratin de coquillettes façon Mac & Cheese

Voilà le plus régressif et réconfortant des gratins de pâtes ! On sort de l'ordinaire et on se régale avec ce gratin de coqui…

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Purée de pommes de terre garnie au rôti
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On vous partage une purée de pommes de terre onctueuse et gourmande, enrichie avec du rôti de porc Fleury Michon. En choisissant des pommes de terre &a…

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Grilled cheese aux tranches végé pois chiches
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Fondant comme on aime, savoureux et surtout végétarien, grâce aux tranches végé pois chiches, ce grilled cheese est parfait pour u…

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Crevettes croustillantes et sauce cocktail légère aux tomates séchées
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Voici des verrines apéritives gourmandes, originales et facile à préparer ! Il s'agit de crevettes croustillantes que l'on déguste dans…

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Verrine de mousse de foie gras aux poires et pain d'épices
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Pour un apéritif festif, voici ces verrines de mousse de foie gras aux poires, accompagnés d'étoiles de pain d'épices ! Elles sont tr&eg…

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Bûche façon charlotte de Noël aux framboises

Passez Noël en rose avec cette bûche charlotte aux framboises qui ravira tous vos convives ! Facile à préparer, cette bûche est tr&eg…

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Verrines de velouté de butternut au jambon croustillant
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Parfaites pour un apéritif chaud avec des invités, pour un buffet dînatoire ou en entrée, ces verrrines au velouté de buttent sont…

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Verrines de velouté de champignons, oignons caramélisés et tuiles au parmesan
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En automne et en hiver, rien n'est mieux que de proposer des verrines chaudes et réconfortantes pour l'apéritif ! Optez donc pour ces verrines de velo…

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