Pour savourer pleinement la compagnie de ses convives pendant le dîner de Noël, rien de tel qu'un menu composé d'entrées froides. Les fruits de mer partagent la vedette avec le saumon fumé sur la table festive. Sans oublier le foie gras, véritable délice festif, qui ajoute une note raffinée à cette sélection d'entrées froides. De la fraîcheur des huîtres à l'élégance du saumon gravlax en passant par la subtilité du tartare de saint-jacques, chaque bouchée révèle la palette variée de saveurs de cette saison de fête, laissant présager un réveillon empreint de délices.
Saumon Gravlax comme dans les pays scandinaves
Ah le saumon ! À la vapeur, cru ou fumé, ce poisson est réputé pour la tendreté de sa chair ainsi que ses multiples var1
Terrine de foie gras
Pour Noël, vous voulez faire un beau cadeau à vos invités. En leur proposant de goûter cette recette de terrine de foie gras, vous allez fo1
Terrine de foie gras mi-cuit au porto et à l'armagnac
Pour les fêtes de fin d'année, vous allez proposer à vos invités de goûter votre terrine de foie gras maison ! Parfumée avec1
Terrine de sanglier ou chevreuil
Cette recette de terrine de sanglier ou de chevreuil est idéale pour les fêtes. Parfumée avec du vin rouge et du cognac, elle remporte toujours1
Terrine de poisson facile
Terrine composé de surimi et de thon accompagnée de tomates et oeufs.
Terrine de poissons
Une recette Thermomix, pour sublimer votre entrée.
Terrine de poisson et noix de Saint-Jacques aux herbes
simple et rapide à réaliser pour épater vos invités.
Carpaccio de St Jacques
Si vous cherchez une idée originale d'entrée pour Noël, ce carpaccio de Saint-Jacques est idéal ! Commencez par placer un cercle dans l'as1
Fraîcheur de saumon au chèvre
Subtil goût de saumon et fraîcheur garantie.Entrée diététique et bluffante, parfaite si on surveille sa ligne ! Entrée l&eac1
Duo de tartare au saumon frais et au saumon fumé
Tout en fraîcheur
Terrine de saumon
Vous avez un reste de saumon fumé et un peu de saumon frais au frigidaire et vous ne savez pas quoi en faire ? Pas de panique, vous allez pouvoir combiner ce1
Terrine de saumon facile à l'huile d'olive et ciboulette
Vous avez envie de faire une délicieuse terrine de la mer mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Tout ce dont vous avez besoin pour réussir c1
Terrine de foie gras Maison
Foie gras incontournable pour les fêtes.
Terrine de Saint-Jacques
Lors des fêtes de fin d'année, vous cherchez une idée d'entrée ou d'apéro facile à faire ? Cette délicieuse ter1
Terrine de lotte facile
Une entrée à préparer la veille, servie froide avec une mayonnaise.
Carpaccio de bœuf au pesto
La fameuse recette du Carpaccio, un régal !
Rillettes aux deux saumons
Un délice pour vos repas festifs, mais aussi pour les apéros chics ou les buffets.
Rillettes de maquereau grillé au fromage frais
Que faire avec un maquereau grillé ?
Saumon gravlax facile
Une recette que j'aime faire pour les fêtes de fin d'année. Rapide et je suis certain qu'elle plaît à tous mes convives. Un petit air de Suède sur ma table de fête.1
Ceviche de dorade avocat coco
Une entrée à déguster très fraîche.
