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Savoir bien recevoir, ce n'est pas qu'une question d'aliments et de plats : c'est aussi une affaire de présentation ! Tous les grands chefs le savent : l'art de la table est presque aussi important que le contenu des assiettes. Pour impressionner les invités, voici une technique de pliage de serviette en forme de nénuphar.
La technique
- Utiliser une serviette carrée, de dimensions variables. Plus la serviette est grande, et plus le contenu pourra être conséquent.
- Prendre son temps pour bien aligner les pointes et les côtés de la serviette. Il faut être assez rigoureux pour un beau rendu final.
Préparation
- Replier les quatre pointes de la serviette vers le centre.
- Répéter cette action une nouvelle fois en repliant les nouvelles pointes de nouveau vers le centre.
- Retourner la serviette de l'autre côté en maintenant bien avec la main pour ne pas perdre le travail précédent.
- Replier de nouveau les pointes vers le centre.
- Retourner une nouvelle fois le carré, et le poser sur un verre.
- Déplier les feuilles de nénuphar une par une autour du verre.
- Retourner la feuille de nénuphar en l'extrayant du verre, et voilà : le nénuphar tient tout seul.
Présentation
Pour mettre sur la table des petits pains ou des fruits, la serviette nénuphar ajoute une touche amusante et esthétique non négligeable.
Bon à savoir
- Prendre un verre dont la dimension correspond à celle de la serviette. Si cette dernière fait 50 cm de long et de large, un petit verre à liqueur sera inefficace !