Mouillette pomme chèvre
Un mélange sucré salé étonnant!
Brochettes fromagères panées aux Bries de Meaux et de Melun AOC et au Petit Chèvre d'Ile-de-France sur lit de cresson
Délicieuse recette au fromage...
Madeleines fraîches
Amuse bouche sucré salé.
Paupiettes de risotto au fromage de brebis en brochettes
Cette recette originale est très simple à réaliser, avec du riz, du fromage de brebis,...Economique, simple à réaliser et délicieuse, elle est délicieuse en plat pr…
Brochettes brebis et jambon pimentées
Brochettes pour l'apéritif, faciles à réaliser et économique.
Fingers "apéro" au brebis et aux cranberries
Des gressins moelleux qui se dégustent tièdes à la sortie du four. La saveur est bien équilibrée entre le sucré et le salé.
Popovers venus directement des US
C'est entre un choux et un soufflé au fromage, très léger très bon.
Croque fraîcheur provencale
Tomates, fromage, herbes, saumon et fraîcheur !Rapide et délicieux en entrée ou en apéro !
Brochettes de melon et sa suite
Servir en apéritif, une assiette par personne.
Bouchées au thon et olives
Petites bouchées pour l'apéritif
Poivronnade sur Tortillas
Mettez du soleil dans votre apéritif.
Pruneaux Roquebrunes
Pour un apéritif festif
Bouchées au thon et 3 poivrons
Ces bouchées sont moelleuses à souhait....ou comment faire aimer le thon aux récalcitrants!
Cromesquis de tomate cocktail et Fourme d'Ambert caramel d'eau de cuisson légèrement vinaigré
Une petite recette pour l'apéro
Muffins à la tomate, fève Tonka & fraises
La tomate en version sucrée n'est pas seulement originale ... Elle est délicieuse !
Feuilles de vigne au riz
L'une de mes entrées estivales préférées. A servir aussi comme amuse-gueules, à l'apéritif.
Billes de raisin au chèvre frais et ciboulette
Un amuse-bouche à décliner avec d'autres épices et herbes aromatiques...
Petits pâtés de légumes au curry
En apéritif ou en entrée froide, ils permettent de finir les restes joliment, et de façon originale et légère!
Tendres cuillerées
Une petite mise en bouche très jolie à l'œil, très fraîche et très agréable à déguster.
Barquettes de carottes
Barquettes en pâtes feuilletée, au carottes marinées aux épices à Tajine, pour l'apéritif
Brochettes sucrées-salées jambon de bayonne melon
Amuse-bouche.
Cuillère exotique
Cuillère de mise en bouche exotique.
Losanges au cumin
Pour l'apéritif à déguster avec diverses sauces en accompagnement, le dhal est idéal pour respecter la tradition indienne.
Brochette apéritive estivale
des oreillons d'abricot farcis d'une amande et entourés d'une tranche de magret de canard fumé
Barque de crabe
Le mélange du sucré salé, de la mer et de l'exotisme, des senteurs du sud