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Terrines de foie

Faire sa terrine de foie gras à la maison, c'est possible. Les foies gras crus se trouvent de plus en plus facilement et ils sont parfois vendus déveinés, ce qui facilite grandement la tâche. Avec nos recettes, vous apprendrez à bien assaisonner votre foie avant la cuisson puis à choisir la méthode de cuisson qui vous convient le mieux. Pour déguster votre terrine de foie gras : un bon pain de campagne légèrement toasté, un chutney et le tour est joué.   

Vous regardez : Petites terrines de foie gras et d'artichaut Video 1 sur 1
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Foie gras incontournable pour les fêtes.

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Une recette très facile à refaire à la maison. On aime le démoulage facile pour une présentation très pro. 

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