Vertes jaunes roses ou brunes les lentilles font partie des légumineuses et qui s'adaptent aussi bien à une cuisine de famille qu'à une cuisine de haute gastronomie aux recettes de tradition ou recettes de cuisine du monde. Faciles à cuire et à travailler riches en protéines végétales et en fer elles ont beaucoup d'atouts testez nos recettes de lentilles...
Dahl de lentilles corail
Il s’agit d’un curry de lentilles que l’on sert en accompagnement de riz pour en faire un repas complet riche en protéines. Il fait partie1
Dahl tarka classique
Le tarka, un mélange d’oignons, de tomates et d’épices cuits dans de l’huile ou du ghee, donne à la recette toute sa saveur.1
Mjaddara
Le Mjaddara est un plat libanais végétarien à base de lentilles. A déguster avec des crudités notamment une salade de choux.
Bolognaise de lentilles
Osez la version végétale de la traditionnelle bolognaise. Effet garanti !
Lentilles Blondes aux épices
Cette recette d'inspiration Marocaine, à vraiment une saveur particulière.
Dhal de lentilles corail facile
Un must cook de la cuisine indienne !
Dhal (curry de lentilles)
Le dhal est un plat traditionnel en Inde fait à base de lentilles. Le dhal se mange très couramment en Inde et convient parfaitement à une cuis1
Mes lentilles du Sud-Ouest
La recette fétiche de Caroline !
Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau
Plat complet savoureux et rapide à préparer.
Dahl de lentilles roses ou petit curry végétarien
Je me souviens avec plein de gourmandise la première fois que j'ai goûté le dahl de lentilles roses de Sandjee du blog : Bollywood Kitchen. Un p1
Lentilles à la saucisse de Morteau
Ce plat est très facile à faire et complet.
Lentilles corail façon risotto et gambas
C'est la première fois que je cuisine les lentilles corail. Je ne suis vraiment pas déçue. Ce risotto garde tout son moelleux
Curry de Lentilles Corail (Dahl)
Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles, le plat est original et pas fade du tout.
Bowl lentilles corail, crevettes, sésame et chou rouge
Vous avez envie de vous faire plaisir avec une salade colorée aux notes asiatiques ? Vous allez adorer cette salade de lentilles corail ! En termes d'ingr&ea1
Lentilles aux carottes, patates douces et gingembre
La lentille est un légume sec "légumineuse" comme le pois chiche, le pois, ou les fèves. Elles font partie du groupe des « féculen1
Boulettes de lentilles corail
Très savoureuse, tout a fait original, un petit rien qui change tout.
Lentilles à l'indienne
Idéal pour faire voyager ses papilles !
Potage Saint-Germain aux pois cassés et lard fumé
Une soupe réconfortante, économique et facile à faire pour l'hiver. Le pois cassé est peu utilisé en cuisine ; c'est dommage car1
Lentilles aux épices
Lentilles avec épices, plat.
Steaks végétariens aux lentilles
Steaks végétariens aux lentilles Biothentic
