Truite au micro-ondes
Facile et rapide quand on a pas trop le temps ou l'envie de cuisiner
Crevettes croustillantes et sauce crémeuse aux agrumes
Nombre de kcal par portion : 212 kcal
Asperges des sables des Landes, saumon, sauce hollandaise à l'orange
Une recette que j'ai concoctée pour le combat de régions, concours en partenariat avec Qualité Landes.
Dos de cabillaud à la vapeur et ratatouille de maïs
Du cabillaud et une ratatouille Géant Vert, tout un programme.
Ragoût de lotte au lait de coco
Une recette des îles.
Dos de cabillaud à la crème de maroilles
Délicieuse recette...
Poêlée exotique aux crevettes
Gambas et pommes de terre au gingembre...
Filet de daurade poêlé au beurre Pescadou, fondue de fenouil au safran
Une recette proposée par Eric Dionneau, Le Mélane à NIORT (79).
Filet de lotte sauce roquefort
Voici une délicieuse recette de poisson avec de la lotte et une sauce au roquefort.
Koulibiac aux 3 farces
En XIX siècle, les cuisiniers français travaillant en Russie ont ramené en France le koulibiac. Depuis en France on le fait à la pâte feuilletée et avec du riz et d1
Pavé de truites au Roquefort en Papillotes
Mélange subtil du roquefort et de la truite pour une cuisine rapide et goûteuse !
Coquille de noix de saint jacques et carottes cumin
Des noix de saint jacques fraîches avec une sauce au cumin et des rondelles de carottes. Un régal pour les papilles ! L'association carotte-cumin n'est1
Cabillaud sauce Thaï
Cabillaud aux douces épices...
Thon aux épices douces
Un plat épicé juste comme il faut!
Truites aux tomates cerises
Plat de truite slovaque
Cocotte de Saint-Jacques au lait de coco
Une recette savoureuse et légère!
Duo de poissons au beurre d'agrumes
Saumon et cabillaud à l'orange...
Brochettes de saumon et chorizo
Un mélange subtil et rapide.
Pavés de saumon à la sauce soja
La sauce soja est un condiment super sympa qui met en valeur le moindre plat !
Pavés de saumon en habit de chou vert
Délicieux plat de saumon frais.