Tartes salées
Gratins
Quiches
Tartares
Tajines
Omelettes
Tourtes
Hachis parmentier
Sautés
Couscous
Blanquettes
Ragoût
Fondues
Chili
Fricassée
Pastillas
Pot au feu
Rougail
Bourguignon
Cari
Carbonade
Moussaka
Osso bucco
Quenelles
Daube
Potée
Polenta
Choucroute
Coq au vin et poule au pot
Cassoulet
Baeckeoffe
Saltimbocca
Cordon bleu
Piperade
Chakchouka
Goulash
Parmigiana
Petit salé
Jambalaya
Poutine
Poutine revisitée pour les français
Les ingrédients de la poutine sont introuvables en France, voici une façon d'en faire une convenable pour vous et vos amis, revisitée à ma sauce !
Chakchouka traditionnelle
Un plat tunisien bien relevé.
Cassoulet traditionnel maison
Un repas convivial à partager.
Tartare de saumon épicé sur lit de quinoa
Une recette fraîche et gourmande.
Tarte tatin aux endives, saveur raclette
Pourquoi pas des endives pour changer ? Mais avec du fromage c'est plus sage !
Gratin de crevettes aux champignons
Recette rapide et originale.
Gratin dauphinois sans fromage
Il s'agit du vrai gratin dauphinois sans fromage
Fricassée façon grand mère
Fricassée de pomme de terre, haricots blanc et saucisse (plates, Toulouse), trop bon... Facile, pas cher...
Pastilla individuelle au poulet et ketchup
De gourmandes pastillas au poulet.
Quiche aux courgettes et lardons
Pour le déjeuner ou le dîner, vous avez envie de préparer une quiche ? Cette recette de quiche aux courgettes et aux lardons est un jeu d'enfant1
Gratin de tétragone à la crème d'épeautre et au comté
La tétragone cornue est originaire de Nouvelle Zélande. elle se rapproche un peu de l'épinard. Elle se cuit d'ailleurs comme lui. Si vous voule1
Cassoulet de canard aux haricots rouges
Recette chaleureuse et conviviviale de ma composition !
All cremat
Plat à base de poissons de roche (d'habitude de la rascasse rouge) en court-bouillon avec des pommes de terre et tomates. Recette espagnole.
Quiche marinière aux épinards et moules
Une tarte gourmande : moules et épinards.
Tarte complète aux poireaux, moutarde, Comté et graines de lin
Voici une tarte gourmande qui allie une pâte à tarte à base de farine complète et de graines de lin, recouverte d'une fine couche de moutarde puis d'une garniture à1
Tarte tatin au foie gras, pommes et poires
Le foie gras et les fruits du verger est un mariage d'amour. Voici une petite recette pour changer du foie gras accompagné d'une poêlée de pommes
Tourte brick aux épinards et feta
Une tourte parfaite où feta et épinards se marient à la perfection....
Courgettes en gratin
Des courgettes, des tomates, du gruyère = un gratin
Tarte au saumon poireaux
Voici ma recette fétiche : une tarte facile à réaliser, idéale pour le soir .
Le sauté de veau Marengo
Un classique de la cuisine française.