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Bière

La cuisine a la bière nous fait penser immanquablement à la cuisine du Nord ou Belge avec ses nombreuses spécialités culinaires à base de bières...Essayez de cuisiner avec et  vous serez surpris !


Carbonnade de sanglier

Carbonnade de sanglier

Le gibier n'est pas du goût de tout le monde, je vous suggère de le cuisiner en carbonnade, c'est-à-dire mijoté quelques heures dans une savoureuse…

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Carbonnade de bœuf à la bière du Nord

Carbonnade de bœuf à la bière du Nord

Un succulent plat à base de boeuf et d'oignons très facile à réaliser. Idéal par temps de grand froid.

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La vraie Carbonade flamande

La vraie Carbonade flamande

Ce plat traditionnel du nord donne une viande moelleuse et une sauce très onctueuse.

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Carbonnade flamande facile

Carbonnade flamande facile

Un plat typiquement Ch'ti !

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Carbonnade flamande

Carbonnade flamande

Plat typique des flandres, il est servi dans les estaminets régionaux...

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Parfait glacé à la bière

Parfait glacé à la bière

Un dessert glacé par un pâtissier à l'accent ch'ti ! Forcément c'est bon !

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