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Endives au four

Les endives au four sont un plat rapide et économique en hiver leur saison. Elles sont délicieuses braisées : on apprécie alors l'amertume caractéristique du légume, adoucie par une note sucrée. Les plus jeunes préféreront certainement les fameuses endives au jambon en sauce béchamel. Les endives au four peuvent également être gratinées avec du fromage, ou même préparées en sauce bolognaise, avec des tomates et de la viande hachée.


Endives au jambon

Endives au jambon

Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus prononcée.

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145 avis
Le plat classique de la cuisine familiale.
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Endives façon bolognaise

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A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.

Une recette appréciée par petits et grands.
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Endives gratinées au saumon

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A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.

La rencontre terre et mer.
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Endives braisées au jambon

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Plat facile à réaliser qui fait aimer les endives chaudes à ceux qui ne les aiment pas d'habitude !

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25 avis
Les endives braisées, on adore !
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Tarte d'endives au maroilles

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Un classique où le Maroilles s'exprime pleinement.Pour les plus impatients, il faudra juste attendre la cuisson!

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1 avis
Gratin d'endives à la tomate

Gratin d'endives à la tomate

Simple et rapide à préparer. Idéale pour faire aimer les endives cuites à tous les réticents (surtout les enfants).

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5 avis
Lasagnes d'endives et de jambon

Lasagnes d'endives et de jambon

Ce gâteau de crêpes se déguste chaud, en plat principal.

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10 avis
Gratin d'endives savoyardes

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Ou comment faire aimer tres simplement les endives aux enfants.

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