Taboulé Libanais
Le taboulé est le plat principal et indispensable du Mezzé libanais. Un mets assez long à préparer, mais fait à l'avance, il facilite…
Vous regardez : Taboulé Libanais
Video 1 sur 15
M'tabbal ou caviar d'aubergines
Une recette d'aubergines a tester sans attendre.
Houmous aux graines de grenade
Le houmous fait partie des mezzés les plus connus du bassin méditerranéen. On adore les petites graines de grenade qui viennent croquer sous la dent.
Sfiha : mini pizza à la libanaise
Cette recette est facile à préparer et délicieuse. Elle fait partie des nombreux mezzés libanais que l’on déguste en toute convivialité.
Houmous de pois chiches aux petits pois
Le houmous est une spécialité qui nous vient non seulement du Liban mais de bon nombre de pays du bassin méditerranéen. Le mot houmous veut…
La meilleure façon de faire un tzatziki
Lors d'un apéritif improvisé, on vous garantit que la fraicheur du tzatziki fera toujours le bonheur de vos invités. De fait, cette spécialité…
Pains pita rapides et simples
Les pains pita sont des pains plats que l'on prépare avec une pâte levée et que l'on fait cuire à la poêle. On les sert avec des mezzés…
Tzatziki comme en Grèce
Le tzatziki fait partie des plus connus de Grèce et c'est des plus faciles et rapides à préparer à la maison. On en profite avec notre recette…
Falafels
Les falafels sont des boulettes frites de fèves séchées et/ou de pois chiches secs que l'on fait tremper toute une nuit avant de les mixer avec des…
