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Panna cotta

Venue d'Italie, la panna cotta est peu à peu devenue un grand classique des desserts chez nous. Peu sucrée, souvent vanillée, la panna cotta se marie avec les compotes de fruits, les fruits frais, mais peut entrer dans la préparation de recettes plus originales. On peut aussi l'associer avec certains légumes un peu sucrés, comme les carottes ou les petits pois. Essayez, c'est surprenant !

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La vraie panna cotta et ses fraises au sirop de violette

Il me restait quelques fraises et j'avais envie d'essayer une panna cotta... J'ai feuilleté mes livres de recettes mais elles sont toutes avec de l'agar-agar1
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Panna cotta au coulis de fraises

Un dessert venu d'ailleurs mais qui fait désormais parti de la plupart des cartes des restaurants français !
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Pana cotta au mascarpone

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Pannacotta au coulis de fraises

Le panna cotta aux coulis de fraises est un dessert très gourmand et délicieusement frais. Un des desserts préférés des petits comme des grands.
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Panna cotta à la lavande

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Panna cotta facile au coulis de fraises

Une panna cotta facile à préparer ! C'est un dessert frais qui plait à tout le monde !
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Panna cotta vegan aux pêches rôties

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Panna cotta au caramel

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