
Galettes de viande - KATLET (cotelette)
Sorte de petits steaks hachés aux herbes et legumes. Un plat de l'Est (Russie, Géorgie, Armenie, ....).
La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.
Sorte de petits steaks hachés aux herbes et legumes. Un plat de l'Est (Russie, Géorgie, Armenie, ....).
Une recette très gouteuse que les enfants adorent !
Une recette de pâtes, avec une "bolognaise sans tomates"
Piments farcis aux légumes du soleil sur un lit de feta.
Moelleuses et gourmandes, ces lasagnes sont à tomber par terre.
Une calzone revisitée à la viande hachée, champignons et Cottage Cheese !
Une recette de pommes de terre gourmande et équilibrée.
Recette du fabuleux chili con carné qui contrairement à ce que tout le monde pense est texan et non mexicain
Un plat nourissant.
Les bonnes lasagnes de maman !
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