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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Galettes de viande - KATLET (cotelette)

Galettes de viande - KATLET (cotelette)

Sorte de petits steaks hachés aux herbes et legumes. Un plat de l'Est (Russie, Géorgie, Armenie, ....).

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Boulettes à la Jamie Oliver

Boulettes à la Jamie Oliver

Une recette très gouteuse que les enfants adorent !

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Spaghetti in bianco

Spaghetti in bianco

Une recette de pâtes, avec une "bolognaise sans tomates"

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Piment, olééé!

Piment, olééé!

Piments farcis aux légumes du soleil sur un lit de feta.

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Lasagnes aux champignons maison

Lasagnes aux champignons maison

Moelleuses et gourmandes, ces lasagnes sont à tomber par terre.

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Calzone à la kefta et Cottage Cheese

Calzone à la kefta et Cottage Cheese

Une calzone revisitée à la viande hachée, champignons et Cottage Cheese !

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Chili con carne classique

Chili con carne classique

Recette du fabuleux chili con carné qui contrairement à ce que tout le monde pense est texan et non mexicain

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Lasagnes de Maman

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Les bonnes lasagnes de maman !

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