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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


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Crêpes turques farcies à la viande

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Ces crêpes turques, comme des chaussons salés, se cuisent à la poêle et sont idéales pour un repas ou pour un pique-nique.

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Briouates à la kefta

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Feuilles de bricks marocaines - Garniture à la kefta (viande hachée assaisonnée)

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Cannelloni facile et rapide

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Très facile à faire et rapide !

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Chaussons viandes hachées

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Savoureux et délicieux !

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Des poivrons farcis

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Des poivrons farcis avec de la viande hachée.

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Batbouts farcis (petites galettes)

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Direction le Maroc avec ces mini batbouts farcis à la viande hâchée. Le batbout est une galette ou un pain marocain qu'on fait cuire à la poêle. Il ressemble un peu au…

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Recette simple et complète.

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Les haricots noirs sont très consommés en Amérique du Sud et en Espagne. En France, on les trouve dans les magasins spécialisés et les boutiques bio. De saveur douce…

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Burger surprise

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Un bon burger maison avec un steack de boeuf au coeur de fromage frais pour un effet onctueux qui fait son effet !

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