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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Gratin d'aubergines façon moussaka

Gratin d'aubergines façon moussaka

Pas d'agneau, mais un gratin rapide et goûteux !

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Pizza express

Pizza express

Pizza rapide à la viande hachée.

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Chausson fourré

Chausson fourré

Chausson à la viande hachée.

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Kéfta grillée

Kéfta grillée

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Ratatouille à la viande hâchée

Ratatouille à la viande hâchée

Un mélange de la ratatouille cuite directement avec de la viande hâchée à servir avec du riz pour un plat complet.

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Lasagna Rolls

Lasagna Rolls

Une façon originale de servir les lasagnes.

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Le filet américain

Le filet américain

Le plus fortifiant des biftecks.

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Polpetta à la provençale

Polpetta à la provençale

Boulettes de viandes aux saveurs du sud !

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