La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.

Aubergines farcies maison
Plat familial et très facile.

Pizza viande hachée rapide
Rapide

Courgettes farcies au bœuf épicé
Les surgelés, des produits durables !

Lasagna Rolls
Une façon originale de servir les lasagnes.

Le filet américain
Le plus fortifiant des biftecks.

Polpetta à la provençale
Boulettes de viandes aux saveurs du sud !

Galettes de viande - KATLET (cotelette)
Sorte de petits steaks hachés aux herbes et legumes. Un plat de l'Est (Russie, Géorgie, Armenie, ....).

Boulettes à la Jamie Oliver
Une recette très gouteuse que les enfants adorent !

Spaghetti in bianco
Une recette de pâtes, avec une "bolognaise sans tomates"

Piment, olééé!
Piments farcis aux légumes du soleil sur un lit de feta.
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