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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Vous regardez : Feuilletés à la viande ou Rghaif farci
LE Hamburger de François

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C'est la recette secrète de mon mari. Québécois d'origine, elle lui a été transmise par sa maman.

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Lasagne potimarron viande hachée

Lasagne potimarron viande hachée

Simple et rapide, cette recette permet d'utiliser des ingrédients de tous les jours.

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Courgettes farcies à la libanaise (Cheikh El Mehchi)

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Voici une façon un peu différente de préparer les courgettes farcies. Cette recette peut se préparer de la même façon avec des aubergines. En principe, cette recette…

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Boulettes couscous bis

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Des boulettes kefta, semoule incluse...

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Mes Buns

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C'est une recette simple et assez rapide à préparer.

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Soupe Hongroise

Soupe Hongroise

Une soupe simple à réaliser, goûteuse, complète, familiale. Chez nous en Alsace c'est un "Eintopf" "le tout dans un pot"!Rien de mieux après les fêtes que de faire le…

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