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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Samossas - Le bazar d'Ishaï - Mumbai

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Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes sur voyage.fr et tentez de…

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Kefta de poulet et courgette

Kefta de poulet et courgette

Voici une recette qui enchantera vos papilles et vous fera peut être découvrir les saveurs d'orient.

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4 avis
LE Hamburger de François

LE Hamburger de François

C'est la recette secrète de mon mari. Québécois d'origine, elle lui a été transmise par sa maman.

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10 avis
Lasagne potimarron viande hachée

Lasagne potimarron viande hachée

Simple et rapide, cette recette permet d'utiliser des ingrédients de tous les jours.

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10 avis
Courgettes farcies à la libanaise (Cheikh El Mehchi)

Courgettes farcies à la libanaise (Cheikh El Mehchi)

Voici une façon un peu différente de préparer les courgettes farcies. Cette recette peut se préparer de la même façon avec des aubergines. En principe, cette recette…

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8 avis
Boulettes couscous bis

Boulettes couscous bis

Des boulettes kefta, semoule incluse...

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