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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Arancini Siciliani

Arancini Siciliani

Une recette pleine de soleil

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30 avis
Pide Turque

Pide Turque

Cette recette de Ramazan Pidesi se decline en Lahmacuns (Pizzas turques de Viande hachée) et en Pide sous formes de bateaux et garnies.

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29 avis
Quinoa Gourmand Bolognaise

Quinoa Gourmand Bolognaise

Une recette proposée par tipiak.

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16 avis
Boulettes de viande maison

Boulettes de viande maison

Accompagner de tagliatelles fraîches à la sauce tomate.

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18 avis
Champignons farcis

Champignons farcis

Une farce goûteuse et belle.

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44 avis
Spaghetti à la viande hachée

Spaghetti à la viande hachée

Un petit délice facile à cuisiner.

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8 avis
Fausses lasagnes au chou frisé

Fausses lasagnes au chou frisé

Le chou frisé remplace les plaques de pâte, une autre façon de cuisiner "comme des lasagnes"

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