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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Boulettes de viande maison

Boulettes de viande maison

Accompagner de tagliatelles fraîches à la sauce tomate.

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Cannelloni

Cannelloni

Cannelloni façon alsacienne à la sauce tomate.

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Champignons farcis

Champignons farcis

Une farce goûteuse et belle.

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Spaghetti à la viande hachée

Spaghetti à la viande hachée

Un petit délice facile à cuisiner.

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Fausses lasagnes au chou frisé

Fausses lasagnes au chou frisé

Le chou frisé remplace les plaques de pâte, une autre façon de cuisiner "comme des lasagnes"

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Samoussas au bœuf économiques

Samoussas au bœuf économiques

En apéro, ou au repas avec du riz, rien de tel que des samoussas faits maison!

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Choux farcis en cocotte

Choux farcis en cocotte

De petites boules de choux mijotés dans un gros faitout, pour de bons repas d'hiver.

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Petit rat spécial Halloween

Petit rat spécial Halloween

Spécial Haloween!

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