-
1
Découpez les courgettes en petits cubes et faites-les cuire 15 min environ, à feu doux.
Egouttez-les et bien, videz le jus de cuisson et réduisez le tout en purée. Réservez. - 2 Pendant le temps de cuisson des courgettes, ouvrez le bocal de tomates confites, egouttez (conservez l'huile pour faire un cake salé ou parfumer une sauce salade) et coupez-les en petits cubes. Réservez.
- 3 Dans un bol, mélanger le fromage frais et la ciboulette hachée, poivrez.
-
4
Dressez les verrine à l'aide d'une poche (pour ne pas salir les bords des verre) ou si vous n'en avez pas prenez un sac congélation dont vous couperez un angle.
Répartissez en premier le fromage frais, ensuite les courgettes et terminez par les tomates. Décorez avec une olive noire.
Verrine de courgettes
Utilisez les courgettes bien assaisonnées dans vos verrines fraîcheurs...Sa belle couleur et sa légèreté va apporter une touche gourmande à votre verrine salée !
La recette phare :
Verrines courgettes, tomates confites et fromage fraisEntrée avec les ingrédients précités
25 votes
Nombre de personnes : 10
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Verrine de courgettes
22 votes
Velouté de courgette en verrine
Auteur : Nelosa
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
10 votes
1 votes
Verrine courgette, chèvre frais et pesto avec coulis piquant de tomates
Auteur : Barrot
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
1 votes
Verrines courgettes, tomates confites et fromage frais
Auteur : delerue
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
25 votes
Verrines de mousse parfumée aux dattes sur aljouke de courgettes et salade marocaine
Auteur : Babali sur son blog : Couleur Kémia
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
4 votes
Verrine de velouté de courgettes chantilly au citron
Auteur : LAURENCE CLEMENT
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
3 votes
Verrines de crumble à la courgette
Auteur : Sophie Robion
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
7 votes
Verrine chèvre, tomates, courgettes
Auteur : scarlettoha
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
6 votes
< RECETTES PRÉCÉDENTES RECETTES SUIVANTES > LES MEILLEURES RECETTES
Recherchez Avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
|
|
Nouveau !
Membres actifs
hendghedam
|
malodip
|
cathyrobert
|
En direct des forums
-
Le 23-05-2012 à 20:29 dans Les sauces :
Sauce originale pour Gnocchis
-
Le 23-05-2012 à 20:28 dans Recettes - Les… :
Cuisson Pate Tartelettes Pissaladière
-
Le 21-05-2012 à 16:23 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com
-
Le 21-05-2012 à 16:22 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com