
Saint-Jacques à la crème au cidre et poireaux
Une recette de saison.

Nage de coques aux petits légumes bon marché
Les coques ont cette petite saveur légèrement sucrée, douce, si subtile, qui ravit les papilles. La saison a recommencé depuis le mois dernier, on les trouve facile1

Méli-mélo de Girolles et crevettes tièdes en sauce vinaigrette biphasée Amora
Rencontre improbable entre de délicieuses girolles poêlées et des gambas tièdes,particulièrement réussie grâce au talent de la vinaigrette légère biphasée Amora 'hu1

Crevettes à la moutarde
Crevettes sauce moutarde accompagnées d'un riz.

Les moules à la crème et légumes du Sud
Moules apéritives cuisinées avec légumes et crème fraîche.

Pétoncles au four
Vrais ou faux pétoncles ce sont quand même des coquillages délicieux. Sachez qu'il y a le pétoncle rouge de Royan, le violet de l'atlanti1

Moules au pastis
Moules au barbecue dans une poele type paella.... quand les moules s'ouvrent toutes incorporer 20 cl de pastis et les cuire 5minutes. c'est prêt!

Saint jacques carbo
Des saint Jacques cuites

Tellement bon au naturel
Alliance de cerise, amande et homard

Blancs d'encornets grillés, perles d'Iran
Des blancs d'encornets, du tapioca à l'encre de seiche.

Coquilles Saint-Jacques à la nage
Une excellente recette de coquilles Saint-Jacques parfumées aux aromates. Cette recette convient parfaitement aux personnes ayant des problèmes de cir1

Crevettes sautées au miel sur leur lit de risotto aux champignons
Un plat entre terre et mer, douceur et croquant ...

Dombrés de Langoustes
Les Dombrés sont un plat traditionnel Guadeloupéen que l'on peut préparer avec différents ingrédients (tomate, pois rouge, pois d1

Coquille de noix de saint jacques et carottes cumin
Des noix de saint jacques fraîches avec une sauce au cumin et des rondelles de carottes. Un régal pour les papilles ! L'association carotte-cumin n'est1

Cocotte de Saint-Jacques au lait de coco
Une recette savoureuse et légère!

Queues de Langoustines à l'armoricaine
Recette que j'ai toujours vu ma mamie et ma maman réaliser pour les fêtes.

Crevettes à la thaïlandaise
Des crevettes parfumées et relevées comme en Thaïlande.

Gambas sautées au concombre
Recette tirée du livre Cuisiner au Wok de Ken Hom, surprenant par le concombre chaud, mais délicieux, à tester ...

Brochettes de lotte, saumon et crevettes
Pour savourer le saumon en été

Fricassée de bulots de Granville, petits légumes et huile à l'orange sanguine
Une belle recette de Philippe LecordierLe Pêché Mignon, 50 Saint-Lô