Escalope de poulet farcie au fromage fondant
une recette simple et gourmande à la fois..
Escalopes de poulet au curry
Escalopes de poulet à la crème, curry et tomates.
Jarret de veau au miel de romarin
Savourez d'autres plats uniques.
Brochettes de Rumsteck
De fines lanières de rumsteck marinées dans du jus de citron, de l'huile de l'olive et du Tabasco accompagnées de bâtonnets de lég1
Boulettes de kefta aux œufs
Kefta ou boulettes de bœuf parfumées aux épices et cuites dans une délicieuse sauce tomate aux épices et aux herbes, le tout agr&e1
Langue de bœuf et sa sauce verte
Pot au feu de boeuf et de langue
Magret de canard grillés en papillote
Comment faire cuire parfaitement le magret sans fumée et sans odeurs ?
Lapin à la normande
Un régal à partager en famille ou entre amis.
Dinde fermière farcie aux 3 fruits
Une bonne dinde fermière farcie aux pommes, aux pruneaux et aux marrons, qu'adorait mon cher papa.
Poulet cocotte Grand-Mère
Poulet poêlé, champignon au beurre, poitrine de porc salée, petits oignons glacés à brun
Cuisse de poulet aux herbes de Provence
Un plat simple et bon !
Filet mignon et sa sauce tomate et romarin
Civet de filet mignon au romarin et polenta gratinée.
Émincés de poulet au miel et au citron
De fondants morceaux de poulet caramélisés au miel et au citron.
Gigot à ma façon
Un gigot tendre et très parfumé!
Magret de canard aux petits légumes
Un délice !
Brochettes de blancs de poulet marinés
Brochettes délicieuses, simples et rapides à préparer !
Pieds de porc à la "Georgette"
Pieds de porc cuits au bouillon pendant 4 à 5 heures.
Poulet mariné à l'indienne
Une marinade simple, épicée et très goûteuse ...
Poulet mariné tomate et sauge
Un mariage de saveurs pour un poulet délicieux !
Canard aux olives à la créole
Un plat parfait pour vos diners antillais. Une recette au goût de voyage.