Agneau de Pauillac, pommes fondantes, croustillant d'épaule, pulpe d'herbes, sabayon à la Guinness
Franck Salein rend hommage à l'Irlande.
Boulettes de poulet au persil
Un plat sympa à faire avec les enfants!
Bouchées de poulet frites
Comment faire des nuggets maison pour faire plaisir à toute la famille
Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux saveurs d'automne
Une belle recette proposée par Cassegrain.
Lapin citron
Une recette de lapin macéré au citron et huile d'olives !
Carrés d'agneau caramélisés au miel, vin rouge et romarin
Une recette hyper simple et rapide de préparation... un délice!
Canard à maman
Canard farci.
Filet mignon à l'ananas et au poivre vert
C'est un plat qui reflète le goût sucré-salé en bouche. Il se savoure avec un bon vin.
Filet mignon de porc aux pommes
Un recette simple facile et délicieuse.
Cuisses de lapin à l'orange, miel et épices
Une recette de lapin sucrée /salée.
Poulet au vin rouge, aux légumes et champignons
un bon poulet de bresse au vin rouge et legumes , simple et delcieux, bonne appetit
Porc au caramel en cocotte minute
Un classique qui se dévore aussi vite qu'il se cuisine... Je fais ce plat à la cocotte minute, en 30 min vous avez un plat savoureux avec une sauce on1
Joues de porc à la bière et aux épices
Un plat pour faire aimer les produits tripiers à toute la famille.
Magrets de canard en sauce sucrée
Faire revenir magrets de canard, faire une sauce au vinaigre balsamique, pruneaux et abricots secs
Porc au gingembre chinois
Une explosion de saveur en bouche !
Rôti de porc au roquefort
Un roti bien moelleux avec une sauce au roquefort bien crémeuse pleine de saveurs.
Carré de cochon de lait poêlé à l'ancienne
Un plat de saison à faire déguster à vos amis.
Poulet au citron et à la menthe
Un plat simple mais si riche en goût.
Cuisses de chapon au foie gras gourmandes
Une délicieuse recette !