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Pommes de terre

La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !


Vous regardez : Boulettes de pommes de terre farcies
Zivanska

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Une spécialité slovaque à base de pommes de terre.

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Purée de pommes de terre à la tapenade

Purée de pommes de terre à la tapenade

Un petit amuse gueule ou un plat d'accompagnement bien sympathique, à la pomme de terre!

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Tourbillons 'Parmentier' dans une corbeille à croquer

Tourbillons 'Parmentier' dans une corbeille à croquer

Des tourbillons de pomme de terre cuits au four dans une sauce au vin rosé et disposé dans une corbeille de pommes de terre rapées et cuites en friture

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Autruche au foie gras en cocotte lutée

Autruche au foie gras en cocotte lutée

Une viande rouge savoureuse et tendre dans une sauce délicieusement parfumée, sous une pâte feuilletée croustillante qui révèle les odeurs à l'ouverture.

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Gratin de pommes de terre au roquefort facile

Gratin de pommes de terre au roquefort facile

Ce gratin ressemble au gratin Dauphinois. Le roquefort remplace le gruyère râpé. Le goût prononcé du roquefort et le parfum du thym donnent une saveur plus prononcée…

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Recette indienne Pav bhaji

Recette indienne Pav bhaji

Une recette indienne typique et savoureuse, le Pav bhaji, un pain accompagné de légumes délicieusement cuisinés

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Chou frisé et saucisses aux herbes

Chou frisé et saucisses aux herbes

Une façon de déguster de simples saucisses en les accompagnant d'une simple petite potée de chou.

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