L'île aux trésors : nems de boudin noir sur purée de pomme de terre, nage de poire
Une manière simple et ludique pour découvrir ou redécouvrir le boudin...pour les petits comme les grands !
La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Pommes dauphines gonflées au four
Des pommes dauphines cuites sans matière grasse et gonflées au four
Gratin dauphinois au beurre salé
Cuire les pommes de terre en cocotte minute puis mettre dans un plat et mettre au four.
Thon à la tomate, biscuit aux olives et pomme de terre
Un cylindre composé de trois étage: un biscuit salé aux olives, une couche de thon Saupiquet et une rose de pomme de terre.
Saumon et pommes de terre au four
Recette simple et raffinée, délicieuse pour un repas entre amis facile à faire.
Accras de morue à la portugaise
Petites bouchées succulentes, idéales pour un apéro dînatoire.
Courgette dans tous ses états
Une façon oroginale de servir des courgettes en accompagnement.
Velouté de dinde aux 3 légumes et cumin
Une soupe repas qui allie protéines, légumes & épices. A tester de toute urgence!
Crêpes façon raclette
Des crêpes garnies de tranches de pommes de terre cuites à l'eau, du jambon et bacon, le tout recouvert de fromage, et passées au four. Voici une raclette qui change…
Bricks de sardine
Bricks farcis à la sardine et aux pommes de terre relevés de sel de guérande, graines de sésames, pavot bleu et lin.