La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Croquettes de pomme de terre
Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur : parfaites pour l'apéro !
Gratin dauphinois simplissime
Simple, rapide et délicieux pour accompagner de la viande par exemple.
Galette de pomme de terre - boudin noir et compote caramélisée
Cette recette remporte la 6ème place du concours La pomme de terre a des idées ! Un mélange sucré salé... ou une autre façon de consommer le boudin aux pommes !
Mille-feuille de pomme de terre au saumon fumé
Très original et facile à réaliser, cette mille-feuille est excellent en entrée accompagné d'une salade de mâche.
Parmentier de Canard et Flageolets
Craquez pour ce délicieux parmentier de canard aux Flageolets et éclats de noisette.
Pommes de terre vapeur maison
Quoi de plus simple ?
Croquettes de pommes de terre au jambon et aux herbes
Ces délicieuses croquettes sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ! Idéale pour accompagner vos grillades…
Velouté de potiron
Une soupe originale et délicieuse.
Gratin de purée pâtisson - pomme de terre
Un légume peu connu de la famille des courges et au goût d'artichaut préparé en purée avec de la pomme de terre et gratiné. Un régal !
Cochon de lait à la broche
Le cochon de lait sera accompagné de pommes aux cendres.
750g TV
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