Mini gratin en cocotte
Un remake du gratin dauphinois avec une sauce et un lit de coppa dont les saveurs vous rappelleront le sud...
La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
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Brioche à la vapeur aux saveurs du Maghreb
Associer le Vietnam à l'Afrique du Nord, quel heureux mariage! Voici une brioche vietnamienne à la vapeur (banh bao) goût 'tagine'.
Gratin de pommes de terre à la Fourme d'Ambert
Un gratin pour les amoureux de pommes de terre et surtout pour changer du traditionnel gratin dauphinois!
Muffins originaux de pommes de terre
Petite entrée originale au bon goût de fêta.
Grenailles de l'île de Ré et Colin au sabayon de cognac
Une recette faite pour le concours Réinventez la pomme de terre
Poulet colombo
Recette qui fait voyager dans les iles
Pommes de terre au yaourt
Ce plat est servie en entrée. Assez léger et très bon...
Pommes de terre paysanne
Pommes de terre paysanne !
Rougets en écailles de pommes de terre
Une recette que Papa a appris à l'Institut Paul Bocuse.
Bisteu traditionnel
Un plat consistant mais délicieux.