La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Princesse Amandine® rissolées
Recette du chef Eric Lavallée du restaurant L'Iroise à Audierne.
Hamburger à la française
Ou plutot sandwich de pommes de terre
Gnocchis sucrés à la noisette, poire juste poêlée et sauce chocolat
Cette recette remporte la 8ème place du concours La pomme de terre a des idées ! Des gnocchis de pommes de terre à la noisette poêlés pour une texture crousti-fondante,…
Clafoutis façon raclette
Pommes de terre avec le frommage et la crème
Minestrone à modo mio (soupe de légumes à ma façon)
Le minestrone est un potage classique de la cuisine italienne, tellement riche de toute sorte de légumes qui peut très bien constituer un plat unique, léger.
Okonomiyaki
Très populaire au Japon, cette galette de chou au porc vous fera oublier les sushis et autres makis!
Soupe à la salade maison
Une très bonne soupe parfumée!
Soupe aux carottes rapide
Idéal pour les journées chargées
Salade aux deux pommes et haddock
Une jolie salade sucrée salée ! Une recette proposée par Dorian du blog Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ?
Bonbons d'avocat parmentier (pommes de terre à la sauce tomate)
Des bonbons salés, avocat, pommes de terre et poudre d'amandes beaucoup de saveurs et une autre manière de manger l'avocat.
750g TV
Retrouvez les recettes, techniques et astuces en vidéos de nos chefs.