La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Croquettes de pommes de terre
Une recette délicieuse, facile et économique
Saumon enveloppé de galette de pomme de terre
Pavé de Saumon entouré de ces galettes de pomme de terre, de sa mozzarella et tartare de tomate.
Velouté vert au radis noir
Une soupe au thermomix.
Gnocchis de pommes de terre à la semoule avec son velouté de petits pois et crumble parmesan pistache
Quelle présentation longue n'est-ce pas ? Mais ce petit plat beau, simple et plein de saveurs en vaut le détour, les gnocchis à la forme moderne sont fermes et fondants…
Confiture de vitelotte vanillée
Une version de confiture de pommes de terre d'un pourpre profond donnant la réelle envie d'y plonger la petite cuillère, tout simplement vanillée, elle est délicieuse,…
Rouelle de porc, pommes de terre et potimarron en cocotte
Un plat simple mais vraiment goûteux
Gratin de pommes de terre avec escalope et champignon
Ce gratin est à la fois délicieux et facile, tous le monde peut le réaliser.
Tourte pomme de terre poireau
Une entrée chaude aux saveurs campagnardes.
Galette maison de courgettes
Mettre la courgette en galette est un moyen facile de la faire manger aux petits. Mon Mattéo déteste les courgettes et ne s'est même pas rendu compte qu'il en mangeait,…
Papillote forestière
Comment se faire plaisir quand il fait froid ?
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