Pommes de terre à la thoïonade
Des pommes de terre vapeur, creusées et remplies d'une spécialité des côtes bretonnes.
Des pommes de terre vapeur, creusées et remplies d'une spécialité des côtes bretonnes.
Il s'agit d'un gratin très facile à réaliser avec les produits du terroir : l'agneau de le Crotoy et les Pommes de Terre Noires des Hortillons
Une autre façon de cuisiner les pommes de terre
Surprenant !
Faire revenir trois pommes vertes et trois grosses pommes de terre dans la graisse du foie gras après avoir disposer les toast sur des tranches de pain d'épice.
Une salade à déguster d'avril à juin (récolte des asperges).
Facile à préparer, c'est un veritable plaisir a deguster !
Un beau cake de pomme de terre enrobée de pate feuilletée
Le principe de la recette: la chaleur de la pomme de terre cuit le fois gras frais, un vrai régal !