Soupe aux poireaux et aux carottes
C'est une recette très simple que me faisait ma grand-mère. Les enfants difficiles l'aimeront "c'est sur !"
La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Cuisse de dinde et pommes de terre au four
Un plat facile, rapide et savoureux!
Daurade au riesling
Daurade cuite au four sur lit de pommes de terre et oignons...
Pommes de terre fondantes, compotée d'oignon anchois et moutarde
Revisitons les classiques de la cuisine... La fameuse pomme fondante garnie d'une compotée d'oignon liée à la moutarde Amora avec une pointe de Curry...L'occasion…
Saucisson de Lyon en gratin
Une recette délicieuse qui se transmet de géneration en géneration.
Petites bouchées de Princesse Amandine aux Saint Jacques
Recette de Ludovic Le Torc'h (Hôtel-Restaurant de La Pointe à Cap Coz-Fouesnant)
Purée de pommes de terre aux olives
Une purée de pommes de terre qui sort de l'ordinaire!
Gauffres de pommes de terre
Recette amusante pour les enfants.
Pôtée Vendéenne
Un plat vendéen pour vous réchauffer les jours d'hiver.
Galette de pommes de terre aux topinambours et au thym
Didier MORICE, Collège Jacques Prévert à Domfront.