La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Velouté de courgettes, poireaux et pommes de terre
Délicieux velouté de courgette, poireaux et pommes de terre. Vert, il est doux et ce déguste avec plaisir.
La potée au chou frisé
En Belgique, le mardi gras, on mange du chou pour ne pas être mangé des mouches en été.Pour ne pas dérogé à la tradition, on a fait de la potée au chou (al djote).
Soupe de lentilles facile et rapide
Une bonne soupe qui réchauffe !
Samossas à l'indienne
De délicieux mets indiens croustillants...
Gratin de poisson à ma façon
Voici un petit gratin tout simple, sorti de mon imagination : un fond de purée, puis une couche de poisson mélangé avec des tomates et du persil. C'est donc un plat complet,…
Purée de pommes de terre et de carottes
Une variante de la purée classique.
Fish and chips
Une vraie recette de fish and chips comme en Angleterre pour les nostalgiques de Londres.
Bisteu ou tarte aux pommes de terre
tarte aux pommes de terre
Baeckeoffe d'Alsace
Voila un plat bien chaud pour nous réchauffer par ce temps si froid. Un plat bien de chez moi L'Alsace.
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