La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Pancake de pommes des champs au saumon fumé
Délicieuse recette de pancake proposée par Régilait !
Pommes de terre en gratin, comme aux USA
Une bonne recette hivernale : Menu idéal pour un repas chaleureux en famille, une grande tablée de copains ou pour les retours de pistes avec le nez rougi par le froid…
Pommes de terre au four
Une recette simple et familiale..
Emincé de tête de veau en salade, pommes de terre et oignons rouges
Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011
Rapée du Morvan
Galette de pomme de terre
Brochettes de poulet mariné et ses petits légumes
Brochettes de poulet mariné accompagné de légumes coupés en bâtonnets cuit vapeur.
Potatoe bread
Un pain à l'aspect rustique délicieux qui en plus de son très bon goût se garde plusieurs jours.
Mini-cocotte à la raclette
Des pommes de terre, du bon fromage à raclette que demander de plus, c'est un vrai régal !
Princesse Amandine confite à la fleur de sel
Recette de Jason Bayes (Hôtel-Restaurant de la Pointe de Mousterlin à Fouesnant)