La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Pommes de terre à la boulangère
Un classique de la cuisson des pommes de terre ! C'était une cuisson que l'on effectuait dans le four du boulanger...
Gateau de pomme de terre
pour manger avec n'importe quelle viande, ou le soir avec une salade
Filet de veau au paprika et gratin de pommes de terre
Veau au paprika et curcuma accompagné de ses pommes de terre...
Soupe de cerfeuil
Une soupe au cerfeuil à déguster chaude ou froide en entrée.
Ecrasée de pommes de terre au confit de canard
Un parmentier de canard confit recouvert d'une fine chapelure de pain d'épices
Haricots verts à l'Indienne
Délicieux et original!
Potage aux orties
Recette de printemps.
Pomme de terre au Roquefort
Pommes de terres au roquefort .Cette recette de PDT gratinées accompagne toutes sortes de viandesen sauce ou grillades .Franc succès auprès de mes amis.
Rostis de pomme de terre
Une recette simple et qui plaiera à tout le monde.
Avocat de pommes de terre carnivores au confit d"oignons
En période de carnaval, n'hésitez pas à déguiser votre assiette. Cette recette consiste à une grosse pomme de terre farcie de bœuf haché cuit avec un coulis de tomates,…
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