Galettes de pommes de terre et fromage frais à l'aneth
Latkes, galettes de pommes de terre, croustillantes, recette d'Europe de l'est. Vous pouvez l'agrémenter avec d'autres légumes, comme courgettes ou panais. Pour un dîner…
La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Vous regardez : Boulettes de pommes de terre farcies
Rillauchonnade
Des rillauds (spécialitée charcutière de l'Anjou, appelés aussi "rillons"), revenus avec des petites échalottes ciselés et des pommes de terre, le tout recouvert d'un…
Pommes de terre à la suédoise traditionnelles
Super simple à réaliser, ces pommes de terre combleront vos papilles grâce à leur croustillant sur le dessus et leur fondant dedans. Parsemées de piment d'espelette pour…
Bœuf aux carottes et aux pommes de terre
Simple mais plaît à tout le mode lors de repas en famille ou entre amis.
Pintade à l'ancienne
Une pintade onctueuse comme la faisait nos grands parents.
Croquettes de merlan à ma façon
Une version simplifié de ces croquettes de merlan.
Mini crêpes de pomme de terre
Se mange autant salé que sucré
Rôti de porc cuit au lait et sa purée
Le rôti de porc cuit dans le lait apporte une saveur incomparable.
Croquettes de pommes de terre maison
Avec du chou fleur et du curry.
Roses feuilletées aux pommes de terre
Une petite rose de pommes de terre légère et croustillante pour accompagner vos viandes. Une recette dont je suis la maman !