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Pommes de terre

La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !


Purée trop chou

Purée trop chou

Une adorable purée savoureuse.

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Croquettes de purée, jambon, gruyère

Croquettes de purée, jambon, gruyère

Des petites croquettes de purée, garnies de jambon et de gruyère. Cela fait un bon repas du soir, avec une petite salade. Les enfants adorent le côté croustillant...…

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Pain de thon revisité

Pain de thon revisité

Version individuelle et plus raffinée du pain de thon habituellement servi en gros pavé.

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Brochettes de poulet façon Calvi revisité

Brochettes de poulet façon Calvi revisité

L'été tombe à pic pour les amateurs de brochettes ! Voilà une recette familiale du poulet Calvi revisité qui plaira au plus grand nombre ! (sans gluten, sans PLV, sans…

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Gâteau de citrouille, coco et pomme

Gâteau de citrouille, coco et pomme

Une jolie déclinaison de l'habituel gâteau de citrouille de mamie.

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Pizza à la pomme de terre

Pizza à la pomme de terre

Une façon originale de réinventer la pizza sans utiliser de pâte !

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Galettes de pommes de terre et fromage frais à l'aneth

Galettes de pommes de terre et fromage frais à l'aneth

Latkes, galettes de pommes de terre, croustillantes, recette d'Europe de l'est. Vous pouvez l'agrémenter avec d'autres légumes, comme courgettes ou panais. Pour un dîner…

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Rillauchonnade

Rillauchonnade

Des rillauds (spécialitée charcutière de l'Anjou, appelés aussi "rillons"), revenus avec des petites échalottes ciselés et des pommes de terre, le tout recouvert d'un…

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