Barquette d'endives au jambon de pays
Une recette aux saveurs du terroir : des pommes de terre, du jambon de pays, des cornichons croquants... pour un apéro dinatoire ou une entrée…
Vous regardez : Boulettes de pommes de terre farcies
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Tartare de bœuf Charolais, pommes de terre confites à l'huile de colza grillé, bavarois à la Fourme de Montbrison
Tartare de Boeuf CharolaisPommes de terre confites à l'huile de colza grilléBavarois à la Fourme de Montbrison, plat pour tout les adeptes de la…
Beignets de potimarron
Voici une façon originale d'accommoder du potimarron.
Purée de pommes de terre à l'ancienne
Une purée maison, c'est tellement simple à faire, et tellement bon... pourtant je n'en fait que très rarement!Cette recette est celle de la purée classique, à l'ancienne,…
Purée noisettée et ses Saint-Jacques
Purée de pommes de terre aromatisée avec huile de noisette. Noix de Saint-Jaques panées à la poudre de noisette.Vinaigrette balsamique et huile de noisettes.
Chakchouka traditionnelle
Un plat tunisien bien relevé.
Tajine d'agneau aux légumes !
Recette Orientale
Porc créole ananas pommes de terre
Un plat bien relevé
Saumon Entre Deux
Une recette qui met ma région, l'Alsace à l'honneur en mêlant les galettes de Pommes de Terre et le chou à choucroute, le tout arrosé d'une sauce au Riesling. Une recette…
Minis cocottes gratins de brocolis et lardons
C'est une façon de faire manger des légumes pour ceux qui ne les aiment pas !