Papillotes de filets de lisettes et primeurs de Bretagne au sancerre
Proposée par le Chef David Martin
La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Tartiflette de petits cubes de pommes de terre
Simple et délicieuse recette de pomme de terre et reblochon...
Petites tatins salées
Une déclinaison salée de notre bonne tatin...
Une tarte champignons et pommes de terre savoureuses
Tarte complète a base de champignons en mélange et de pommes de terres
P'tite soupe réconfortante : chou-fleur, pommes de terre, maïs et chorizo
Une p'tite soupe tout en douceur avec quelques rondelles de chorizo grillées pour donner un peu de piquant
Salade de pommes de terre rapide
Une salade fraîche et agréable a manger durant des grillades
Velouté de fanes de radis parfumé au gingembre et à la coriandre
Un velouté classique qui prend des allures exotiques avec ses parfums de gingembre et de coriandre...
Pavé de cabillaud en croûte de Princesse Amandine
Recette de Henri Pellen (Le Malamock à l'île Tudy)
Pommes de terre en papillotes sauce au chèvre frais
Un plat à base de lierre terrestre, "mauvaise herbe" à découvrir en cuisine.
ChickenManue Burger
Un vrai burger de poulet maison !