La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Raclette revisitée
Ce soir je me lance un défi , partir d'un plat simple comme la raclette pour en faire autre chose. Pourquoi ? tout simplement car il y a des restes et que je ne vais…
Farçon savoyard
Une recette trop peu connue et pourtant aussi bonne qu'étonnante... Le farçon ou farcement.
Tian des sports d'hiver
Quand on pense au tian, on pense tout de suite au tian provençal. Mais après une bonne journée aux sports d'hivers on préfère quelque chose de plus consistant (et de…
Magret de canard au whisky
Une recette de magret de canard au whisky accompagné de pommes de terre sautées et d'une touche de compotée d'oignons roses de Roscoff au cidre. Cette recette est réalisée…
La soupe de pommes de terre
Une recette slovaque de la traditionnelle soupe de pomme de terre.
Salade au bacon et sauce au fromage blanc
Une salade d'été légère et fraîche.
Gratin de pommes de terre, poisson et épinards
Une recette qui peut permettre d'utiliser un reste de pommes de terre...et de toute façon vite faite avec des surgelés.
Croquettes de chou-fleur
Une excellente idée d'accompagnement !
Tartiflette rapide de Haute-Savoie
La vraie tartiflette savoyarde par un haut-savoyard.
Carne de porco à alentejana
Plat emblématique portugais associant des dés de viande de porc aux coques ou palourdes.
750g TV
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