Nids de pommes de terre à la forestière
Purée de pommes de terre façonnée en forme de nids remplis de champignons à la crème
La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
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Baeckeoffe au Munster
Dans l'Est le Baeckeoffe est une spécialité à base de viande et de légumes, mais la recette est détournée et est à base de fromage et de pommes de terre.
Mini poivrons en mini cocotte
Minis poivrons farcis aux pommes de terre, lardons, feta et paprika fumé. Cette recette remporte la 1ère place du concours A vos cocottes.
Tourte aux pommes de terre, chou fleur et lardons
Une tourte à base de pommes de terre, chou fleur et lardons à la crème.
Poêlée de cèpes
Une pôelée de cèpes accompagnée de pommes de terres dorées. Un plat d'automne idéal!
Dos de cabillaud au curcuma et son écrasée de pomme de terre aux deux citrons
Un dos de cabillaud très parfumé aux épices d'orient.
Suprême de poulet à la fourme d'Ambert, en crépine de pommes de Terre
Un suprême de poulet coupé en portefeuille, dans lequel on glisse quelques tranches de fourme, bardé de poitrine fumé et recouvert de pommes de terre râpée.
Pommes de terre gratinées au parmesan
La mayonnaise donne tout son bon goût à votre légume préféré.
Quiche maison
Une quiche originale pour réchauffer vos soirées d'hiver.