La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Kumpir
Le kumpir est une spécialité turque. Une idée originale pour une pomme de terre au four qui change !
Rösti pommes de terre et poireaux
Nous sommes fans des Röstis de pommes de terre. Avec du poireau, c'est encore meilleur car ils donnent du peps à la recette.
Gratin de pommes de terre façon tian
Une variante plus légère mais aussi gourmande du gratin de pommes de terre.
Salade de pommes de terre primeurs rôties aux asperges vertes et parmesan
Jolie salade de saison pour déjeuner dominical, lunchbox et pique-nique.
Chapon aux morilles et foie gras accompagné d'un écrasé de pommes de terre aux herbes
Une recette complète de fête à déguster et partager en famille.
Le vrai gratin Dauphinois
Saviez-vous que l’on ne met pas de fromage dans le gratin Dauphinois ? C’est l’amidon contenu dans les pommes de terre qui donne cette jolie couleur…
Pommes noisette maison
Ces pommes noisette ont beaucoup de succès en version surgelée. Voilà la manière de les faire très facilement à la maison.
Salade de pommes de terre à l'oignon et au thon
La salade de pommes de terre est un grand classique que l'on ne pense pas toujours à préparer. Cette version est simple et économique. Parfait à…
Tartiflette à la reine
Vous aimez les bouchées à la reine, vous aimez la tartiflette, vous allez adorer cette version.
Patatas bravas au Cuisine Companion
Les fameuses pommes de terre espagnoles, à servir en accompagnement ou en tapas.
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