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Pommes de terre

La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !


Vous regardez : Boulettes de pommes de terre farcies
Croquette de pommes de terre à la fêta

Croquette de pommes de terre à la fêta

Cette recette remporte la 4ème place du concours La pomme de terre a des idées !   De savoureuses petites croquettes de pomme de terre, cuite au four, à servir aussi…

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Hachis parmentier presque vert en cocottes individuelles

Hachis parmentier presque vert en cocottes individuelles

Composé d'une purée de courgettes et de pommes de terre, ce hachis parmentier en devient délicatement parfumé et fondant.La farce est également garnie de petits légumes…

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Tortilla de l'abuela

Tortilla de l'abuela

Vrai recette de la tortilla espagnole qui m'a été enseignée par ma grand-mère.

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Purée de salsifis

Purée de salsifis

Une recette simple et parfumée.

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