La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Dorade royale
Pour un repas riche en dépaysement ...
Cabillaud en papillotes et ses petits légumes
Une recette d'été savoureuse.
Chips aux pommes de terre
Chips faites maison aux pommes de terre
Tortilla du jardin
Simple, rapide et délicieux, cette tortilla plaît aussi bien aux petits qu'aux grands.Essayez vite ce millefeuille d'oeufs complet aux couleurs de l'été!
Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du rôti de porc
Ce plat a du caractère - il y a beaucoup de vinaigre balsamique mais faites-moi confiance, ça fonctionne vraiment bien ! Les oignons et les pommes de terre sont rôtis…
Tatin d'échalotes et de rattes, oeuf poché, coppa et vieille mimolette
Voici une jolie ardoise idéale pour un petit repas complet du soir en toute simplicité mais avec une petite touche d'originalité.
Salade malagueña
Salade typique espagnole très colorée à base de morue, oranges et olives, assaissoné avec du bon huile d'olive vierge bien vert.
Soupe à la citrouille rapide
Excellente recette des jours froids, la soupe à la citrouille est de loin celles que je préfère : servie onctueuse et bien épaisse avec des dés de gouda au cumin.
Chaudrée de palourde de la Nouvelle-Angleterre
Soupe crémeuse aux palourdes
Pommes de terre et ses carottes fondantes
Une recette goûteuse avec ses pommes de terre et carottes baignant dans leur jus à la tomate et à l'ail.
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