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Pommes de terre

La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !


Salade vosgienne traditionnelle

Salade vosgienne traditionnelle

Idéale pour dîner accompagnée d'un bon soufflé au fromage.

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Papillote de saumon aux légumes de printemps, sauce vierge

Papillote de saumon aux légumes de printemps, sauce vierge

Hop ! C'est parti pour une recette saine, légère et rapide. Quelques légumes du moment, le poisson que vous aimez...Au four et il n'y a plus qu'à passer à table. Bien…

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Pommes de terre suédoises

Pommes de terre suédoises

La cuisson au four des pommes de terre à la suédoise est une révélation pour tous ceux qui s'y essayent.

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Lapin en papillote aux pommes de terre et champignons

Lapin en papillote aux pommes de terre et champignons

C'est une recette délicieuse, rapide, équilibrée, et peu calorique, car cuisson sans matières grasses, idéal pour les personnes faisant attention à leur ligne !

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Gratin dauphinois au foie gras

Gratin dauphinois au foie gras

Plat convivial, plein de saveurs.

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Boudin noir et sa purée à l'oignon !

Boudin noir et sa purée à l'oignon !

Faire une purée, faire revenir des oignons (blondir), mettre les oignons blondis dans la purée et la gratinée légèrement au four (accompagner de reste d'oignons blondis…

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Rôti de porc à l'andalouse

Rôti de porc à l'andalouse

Une belle recette de rôti en sauce

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Purée d'antan de Maman

Purée d'antan de Maman

La traditionnelle purée revisitée par ma maman!

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