Salade vosgienne traditionnelle
Idéale pour dîner accompagnée d'un bon soufflé au fromage.
La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Papillote de saumon aux légumes de printemps, sauce vierge
Hop ! C'est parti pour une recette saine, légère et rapide. Quelques légumes du moment, le poisson que vous aimez...Au four et il n'y a plus qu'à passer à table. Bien…
Verrine patates douces et magret fumé
Une verrine agréable.
Pommes de terre suédoises
La cuisson au four des pommes de terre à la suédoise est une révélation pour tous ceux qui s'y essayent.
Gratin fondant aux 3 P (patate douce, pomme de terre, pomme-fruit)
Une recette fondante tout en douceur, pour accompagner avec succès un poisson ou une viande.
Lapin en papillote aux pommes de terre et champignons
C'est une recette délicieuse, rapide, équilibrée, et peu calorique, car cuisson sans matières grasses, idéal pour les personnes faisant attention à leur ligne !
Gratin dauphinois au foie gras
Plat convivial, plein de saveurs.
Boudin noir et sa purée à l'oignon !
Faire une purée, faire revenir des oignons (blondir), mettre les oignons blondis dans la purée et la gratinée légèrement au four (accompagner de reste d'oignons blondis…
Rôti de porc à l'andalouse
Une belle recette de rôti en sauce
Purée d'antan de Maman
La traditionnelle purée revisitée par ma maman!