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Pommes de terre au four

Les pommes de terre au four, c'est simple mais tellement bon. La cuisson se fait le plus souvent en deux temps. Faites cuire vos pommes de terre entières après les avoir piquées de quelques coups de fourchette pendant une heure à 200°C. Fendez-les en deux, retirez la chair, mélangez-la à des herbes, du saumon fumé, du jambon, etc. Placez la garniture dans les coques de pommes de terre et faites gratiner. Sinon, faites cuire les pommes de terre de la même manière, fendez-les en deux et recouvrez-les avec une garniture (cottage cheese aux herbes, champignons sautés, un reste de chili, etc.). Pour les réussir, choisissez des pommes de terre de gros calibre à la chair fondante, comme des Samba par exemple.


Pommes de terre au four et huile d'olive

Pommes de terre au four et huile d'olive

Un plat rapide et bon marché, idéal pour les repas entre amis improvisés. La pomme de terre est fondante, effet garanti.

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Pommes de terre en demi

Pommes de terre en demi

Pommes de terres au four avec huile d'olive et fleur de sel

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Pommes de terre Maxim's

Pommes de terre Maxim's

Les pommes de terre Maxim's ont vu le jour dans le célèbre restaurant parisien Maxim's.

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Pommes de terre fourrées

Pommes de terre fourrées

Fondant simple et onctueux !

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