
Rose de pomme de terre
Pour un accompagnement raffiné d'une viande ou d'un poisson.
Les pommes de terre au four, c'est simple mais tellement bon. La cuisson se fait le plus souvent en deux temps. Faites cuire vos pommes de terre entières après les avoir piquées de quelques coups de fourchette pendant une heure à 200°C. Fendez-les en deux, retirez la chair, mélangez-la à des herbes, du saumon fumé, du jambon, etc. Placez la garniture dans les coques de pommes de terre et faites gratiner. Sinon, faites cuire les pommes de terre de la même manière, fendez-les en deux et recouvrez-les avec une garniture (cottage cheese aux herbes, champignons sautés, un reste de chili, etc.). Pour les réussir, choisissez des pommes de terre de gros calibre à la chair fondante, comme des Samba par exemple.
Pour un accompagnement raffiné d'une viande ou d'un poisson.
Les pommes de terre farcies au four est un plat qui a de nombreux avantages car vous pouvez y mettre un grand nombre d’ingrédients et surtout c'est un plat…
Voici une recette facile & très gourmande à réaliser !
Les pommes de terre tapées ou pommes de terre "coup de poing" sont une spécialité qui nous vient tout droit du Portugal. Les pommes de terre sont…
Des galettes de pommes de terre type rösti, mais cuisinées au four pour être plus légères. Idéales en accompagnement ou à…
Prendre des patates les couper en deux, les enduire de crème fraîche saupoudrer le tout de muscade et enfourner 45 mn four 190°
Un plat rapide et bon marché, idéal pour les repas entre amis improvisés. La pomme de terre est fondante, effet garanti.
Pommes de terres au four avec huile d'olive et fleur de sel
Savoureux plat d'hiver!
Petite recette facile en accompagnement d'un plat.
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